Списък с високо протеинови храни Протеинови диетични протеини Храни с високо съдържание на протеини
Протеини и белтъци
Информация за протеини и храни с високо съдържание на протеини
Когато се търси храни с високо съдържание на протеини има естествени алтернативи на класическите протеинови шейкове. Като балансирана диета с протеинови храни формира основата на здравословното хранене.
В храненето се прави разлика между животински протеини и растителни протеини.
Богатите на протеини храни от животински произход включват яйца, птици, риба, месо и млечни продукти. Протеините в храните от растителен произход се съдържат в соята, ядките, гъбите, бобовите растения и зърнените храни.
Храни с високо съдържание на протеини
Маринована свинска филе е една от най-богатите на протеини храни. Свинското филе съдържа 50 грама протеин и само 100 грама мазнини на 100 грама. Освен съдържанието на протеини, маринованото свинско филе съдържа почти никакви мазнини и поради това се препоръчва за нискокалорична диета, както и за всяка диета с високо съдържание на протеини.
Соята е особено богата на протеини сред бобовите растения. Соята съдържа висок процент висококачествен протеин, почти 37 грама протеин на 100 грама соя. Освен това соята съдържа по-голямата част от незаменимите аминокиселини, с изключение на метионин, който се добавя в комбинация със зърнени култури. В сравнение с други храни, соята съдържа два пъти повече протеини в сравнение с месото, четири пъти повече протеин от яйцата и дванадесет пъти повече протеин от кравето мляко.
Напълно обезмаслено мляко на прах също съдържа такова високо съдържание на протеини, тъй като почти цялата мазнина от млякото е била отстранена, без да се унищожават протеините. Процентът на протеин в обезмаслено мляко на прах е около 35 грама на 100 грама, само с един грам мазнина. В допълнение, освен че е отличен източник на протеини, млякото без мазнини произвежда и добро количество витамин В.
Изсушеното на въздух сирене Manchego също е храни с високо съдържание на протеини с 32 грама протеин на 100 грама сирене. Сиренето обаче съдържа много мазнини. В зависимост от степента на зрялост, сиренето Manchego намалява Съдържание на протеин 29% протеин за полусухо сирене и 26% протеин за крема сирене. Алтернатива е обезмасленото сирене с до 39% протеин и ниско съдържание на мазнини. Други сирена като Gouda, Gruyere или Emmentaler също съдържат около 29% протеин. Сиренето Рокфор съдържа 23% протеин, а отлежалото сирене Cabrales съдържа около 21% протеин.
Треската е добър пример за това Високо протеинови и много постни храни. Като важен източник на витамини и минерали, тази риба е една от най-препоръчителните протеинови храни.
С 30,5 грама протеин на 100 грама, Испанската шунка от серано е друг важен източник на протеин за нашето тяло и се оказва добър партньор в диетата на спортиста. Трябва да имате предвид високата биологична стойност на протеините в шунката, които много лесно се усвояват от тялото. Шунката Серано е един от най-важните източници на висококачествени протеини.
Фъстъците са сушени плодове с много свойства и едно значително количество протеин . 100 грама фъстъци съдържат 27 грама протеин. Въпреки висококачествените хранителни вещества, фъстъците трябва да се консумират само умерено поради трудно смилаемите си свойства.
Студените разфасовки като салам или колбас съдържат 25,8 грама протеин на 100 грама. Рибата тон, птичи гърди и леща тежат около 24 грама протеин на 100 грама.
Други храни с високо съдържание на протеини
Други Храни с високо съдържание на протеини но по-малко общо са следните: