Списък на съдържащите хистамин шоколад и какаови продукти

В този списък ние показваме кои какаови продукти обикновено НЕ се понасят добре, ако имате непоносимост към хистамин. Този списък е не само информация за това кои шоколадови продукти трябва да избягвате, но също така показва как филтрираме рецептите, за да не включва готвене!

Твърди се, че белият шоколад се понася по-добре.

Шоколадовите продукти не съдържат директно хистамин, но съдържат тирамин и фенетиламин, два биогенни амина, произхождащи от какао.

Според информация от хора с непоносимост към хистамин, белият шоколад се понася по-добре. Биогенните амини причиняват същите симптоми като храните, съдържащи хистамин. Изброените по-долу шоколадови или какаови продукти не се понасят добре от чувствителни към хистамин хора и се филтрират по следния начин при търсене на рецепта, ако не могат да бъдат заменени с други, без хистамин съставки в рецептата:

---