Списък на определенията, ползи и роля на микроелементите
Последна актуализация на страницата: 20-07-2020
Определение: Какво означава микроелемент ?
Микроелементите са по дефиниция хранителни вещества, присъстващи в много ниска доза в храната. За разлика от макронутриентите (протеини, въглехидрати и мазнини), микроелементите нямат енергийна стойност и техния съществено действие върху тялото е активиран благодарение на много малко количество.
Сред микроелементите откриваме:
- витамини
- минералите
- микроелементи
Списък на основните микроелементи
Витамини !
Витамините идват в различни семейства, а именно хипоразтворими витамини (разтворим в мазнини) и водоразтворими витамини (разтворим във вода). Ние броим 13 без да броим подгрупите !
Моля, кликнете върху избрания от вас витамин за повече информация !
Всички витамини в детайли !
Няколко практически съвета за задоволяване на вашите нужди от витамини !
За да задоволите нуждите си от витамини, е важно да разнообразите хранителните си източници и както се казва „трябва да използвате всичко и да не злоупотребявате с нищо ... или почти“. "
Всъщност можете да прекалите с пресните плодове и зеленчуци. Още по-добре, яжте местни, органични и сезонни (вижте нашия сезонен календар за плодове и зеленчуци). Органичната ябълка, която ядете върху кожата, е много по-питателна от обелената ябълка. Освен това плодовете и зеленчуците притежават наградата за продукти с ниска калорична плътност, но също така и висока хранителна плътност. Те са богати на фибри и насърчават ситостта, пълни с вода, за да намалят приема на калории и съдържат, ако променяте цвета на чинията си, всички основни хранителни вещества.
За да се напълните с витамини обаче, не очаквайте нищо от бързи храни или други преработени ястия! Те обикновено са богати на празни калории, което означава, че те осигуряват малко основни хранителни вещества и са пълни с добавки, без които тялото ви трябва да се справи.
Минералите !
Минерали като витамини трябва да се усвояват в малки дози всеки ден, за да отговорят на нуждите на организма и да изпълняват различни функции. Сред минералите можем да посочим калций, магнезий, калий, фосфор и натрий.