Списание за калории напитки за здраве
За 50 години отделът за напитки експлодира толкова много, че е трудно да се ориентирате ... Особено когато гледате линията си, защото някои добре крият калориите си. Опис и съвети.
Плодови сокове: разбиране на наименованията
Няколко апелации се появяват върху бутилките с плодов сок. Те ви позволяват да идентифицирате сокове, които съдържат добавки.
- Плодов сок" (или зеленчуци): това име е запазено за естествени продукти от натиска на пресни плодове или зеленчуци.
- "Чистият сок": тази квалификация показва, че не са добавени добавки.
- "100% сок": това означава, че може да е била добавена захар, както и аскорбинова киселина.
- "Нектарът": прави се с поне 50% плодова каша, с добавка на вода и захар.
- "Плодовите напитки": те съдържат повече от 12% плодов сок и въглероден диоксид, хранителни киселини, естествени аромати ...
Тези продукти са сладки (10 до 12 g въглехидрати на 100 ml или 2, 3 бучки захар), следователно калорични (50 до 100 kcal/100 ml). Те съдържат витамини и минерали.
Нашите съвети: поради енергийното си богатство тези напитки трябва да остават случайни, например на закуска или като аперитив, когато представляват интересна алтернатива на алкохола. Те в никакъв случай не трябва да заместват цял плод, по-богат на микроелементи и фибри.
Газирани напитки и други „сладки“ напитки: предпочитайте нискомаслени
Газираните напитки са пенливи, сладки, цветни и ароматни напитки, приготвени от вода, захар, въглероден диоксид и растителни екстракти. Те съдържат консерванти и подкислители. Богати на захари (средно 10 g/100 ml), те са повече или по-малко калорични (30 до 60 kcal/100 ml) в зависимост от марката и категорията (кола, лимонада и др.).