Списание за хранене Vronis Ето как работи здравословното хранене
Диетата е една от основните части на нашия живот. Не можем да оцелеем без храна. Но как едно такова ежедневие може да бъде едновременно толкова сложно? Има много дискусии за здравословната и балансирана храна. Има много различни мнения относно здравословната и балансирана храна, поради което е особено трудно за нас да получим ясна представа за това как всъщност трябва да изглежда здравословното хранене. Като диетолог искам да ви покажа как да се ориентирате в хранителната джунгла и какво наистина прави здравословното хранене.
„5 на ден“ - какво означава това?
Здравословната и пълноценна диета може да бъде обобщена с три думи: цветни, разнообразни и балансирани. Bunt се позовава на тайната формула "5 на ден". Уверете се, че 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове дневно са в менюто ви. Освен това храната ви трябва да бъде гъвкава и разнообразна. Вашето тяло ще ви благодари, когато хранителните ви хранителни вещества са в балансирано съотношение помежду си. Закуската също не е забранена. Мотото тук обаче е: "В мярка, а не в маса".
Защо трябва да се храня здравословно?
Само един здравословно хранене Ви осигурява нужните хранителни вещества твоето здраве и вашето благополучие придобивам. Можете да си представите организма си като вид машина: Ако липсва винт, машината вече не работи правилно. Това важи и за тялото ви. Липсата на хранителни вещества може драстично да намали работата на цялото ви тяло.
Как изглежда здравословното хранене?
Здравословната диета осигурява необходимото количество енергия и течности (около 2 литра на ден) Минерали, витамини, фибри и фитохимикали. Основно има три основни хранителни вещества - т.нар Макронутриенти: Протеини, въглехидрати и мазнини. За балансирано енергийно съдържание, Германското общество по хранене (DGE) препоръчва следното разпределение на макроелементи:
- Въглехидрати: повече от 50%
- Мазнини: Макс. 30%
- Протеин: около 15%
Въглехидрати, мазнини и протеини
❶ въглехидрати се считат за основните доставчици на енергия. Здравословната диета трябва да се състои предимно от сложни въглехидрати (полизахариди) с много фибри. Можете да намерите сложни въглехидрати в пълнозърнести продукти, спелта, зърнени храни, семена от чиа, семена от бълхи, ленени семена и бобови растения.
Трябва да избягвате висока консумация на захар, каквато е обичайната трапезна захар.
❷ Мазнини са въпреки лошата си репутация на производители на мазнини основни доставчици на енергия. Ако обаче имате здравословна диета, трябва да внимавате да я увеличите мононенаситени и полиненаситени мастни киселини да вземете. Те могат да бъдат намерени например в авокадо, бобови растения, ядки, студено пресовани растителни масла или риби с високо съдържание на мазнини (например сьомга). Прекомерната консумация на наситени мастни киселини, като тези, които се съдържат в колбасите, месото, сметаната, маслото или свинската мас, в дългосрочен план може да доведе до заболявания, свързани с диетата (напр. Затлъстяване, инфаркт).
✉ Повече полезна информация за мазнините ви очаква в следващия имейл!
❸ Белтъци са важни градивни елементи в нашето тяло и се намират в храни от животински и растителен произход: мляко и млечни продукти, месо, риба, соеви продукти и бобови растения. За Изграждане на мускули Но протеините също са от съществено значение за множество метаболитни пътища в тялото.
Моят съвет за вас
➥ Редовното хранене и здравословните закуски са също толкова важни за здравословната и пълноценна диета, колкото и правилното разпределение на основните източници на енергия. Експериментирайте със здравословно готвене и се насладете на пълноценна диета, като често изпробвате нови, вкусни и здравословни рецепти.