Списание Prescrire, статия в едно, нискокалорични диети със затлъстяване април 2007 г.


Затлъстяване: отслабнете без лекарства
Свободен достъп
? Натисни тук

статия

Насърчавайте физическата активност
Свободен достъп
? Натисни тук

Ето накратко основните видове диети, оценени за намаляване на теглото на хората със затлъстяване или с наднормено тегло.

"Балансирано" ограничаване на калориите
Диетите за ограничаване на калориите предлагат "балансиран" прием на храна между въглехидрати (50% до 55%), липиди (30% до 35%) и протеини (10% до 20%), с цялостно намаляване на калориите чрез намаляване или премахване на храни с висока калорийна плътност (вж. карето на страница 279). Предлагат се повече или по-малко строги ограничения в калориите. Диетата, богата на фибри и бавно усвояващи се въглехидрати, има за цел по-специално да увеличи ситостта (1).

Много високо ограничение на калориите
Диетите, осигуряващи по-малко от 800 kcal на ден, наречени "много нискокалорични", трябва да намалят бързо мастната маса. Те трябва да са богати на незаменими аминокиселини, за да се предотврати загубата на мускули. Заместващи ястия (прахове, супи, барове и др.), Обогатени с незаменими аминокиселини, витамини, минерали, често се предлагат за заместване на едно или повече хранения (2). Тези "много нискокалорични" диети обикновено се предлагат за кратки периоди от време при затлъстели хора със значителни здравословни проблеми след неуспех на други интервенции.
По принцип много ограничителните диети не са съвместими с нормалния социален живот или с нормалната физическа активност (3).
Тези диети водят до консумация на чиста маса след изчерпване на запасите от гликоген, което е причина за кетоза, която сама по себе си е аноректична (2). Ако се удължат, те са изложени на множество недостатъци, недохранване и дефицит на минерали и витамини, както и на образуването на камъни в жлъчката или на хиперурикемия (1 до 4). Съобщава се за внезапни смъртни случаи, свързани с диети, при които дневната дажба съдържа по-малко от 600 kcal (2).