Спирулина в клиничната практика основани на доказателства човешки приложения - знания - Zhejiang
Тази статия е публикувана през 2008 г.
PD Karkos, 1 * SC Leong, 1 CD Karkos, 2 N. Sivaji, 1 DA Assimakopoulos 3
1 Институт Otorhinisteria, Университетски болници в Ливърпул, Ливърпул, Великобритания
2 Отделение по хирургия, болница Хипократио, Солун, Гърция
3 Катедра по оторинография, Университет в Янина, Янина, Гърция
Резюме
Спирулина или Arthrospira е синьо-зелени водорасли, които са били известни, след като са били успешно използвани от НАСА като хранителна добавка за астронавти при изследване на космоса. Той е в състояние да модулира имунните функции и има противовъзпалителни свойства, като инхибира освобождаването на хистамин от храносмилателните клетки. Ефикасността на Спирулина и нейните клинични приложения са проучени при редица заболявания, а някои рандомизирани, контролирани проучвания и систематични прегледи предполагат, че тези водорасли могат да подобрят множество симптоми и дори да имат противоракови, антивирусни и антиалергични ефекти. Настоящи и потенциални клинични приложения, нива на безопасност, показания, странични ефекти и доказателства са разгледани в този преглед. Обсъждат се и области на текущи и бъдещи изследвания.
1. Въведение
Спирулината е микроскопична и нишковидна цианобактерия, получена от спиралната или спирална природа на нишката. Известен е като дълготрайна храна и се съобщава, че е бил използван по време на ацтекската цивилизация [1]. Спирулина се отнася до изсушената биомаса на Arthrospira platensis, кислородна фотосинтетична бактерия, открита в сладки и морски води по целия свят. Тези водорасли са важна човешка диета при хората и източник на добавки с протеини и витамини, използвани при хората, без незначителни странични ефекти. В допълнение към високото си съдържание (до 70%), протеинът съдържа и витамини, особено провитамин В12 и А (β-каротини), както и минерали, особено желязо. Също така е богат на фенолни киселини, токофероли и γ-линоленова киселина [1]. Спирулината няма клетъчни стени и следователно е лесно смилаема [1].
Многобройни токсикологични проучвания демонстрират безопасността на спирулина. Понастоящем спирулината е едно от веществата, класифицирани от Американската администрация по храните и лекарствата като „общо признати, безопасни (GRAS)“ [2-6]. Спирулина е относително лесна за култивиране, но цъфти само в алкални езера с изключително високо рН и при контролирани условия в големи езера на открито. Има само няколко области по света, които имат идеален слънчев климат за производство на водорасли, включително Гърция (Nigrita, Serres), Япония, Индия, САЩ и Испания. В момента Спирулина се намира в магазините за здравословни храни и се предлага на пазара предимно като хранителна добавка под формата на здравословни напитки или таблетки. Микроводораслите се използват като хранителна добавка повече от 10 години без значителни странични ефекти [7]. Целта на този преглед е да обобщи механизмите на действие, да подчертае потенциалните ефекти на водораслите върху хората и да разгледа настоящите и потенциалните бъдещи клинични приложения, главно базирани на in vivo проучвания и някои добре проектирани in vitro проучвания, и най-високото ниво от наличната литература.
2. Използване на спирулина на базата на доказателства
2.1. Спирулина и хронична умора
Спирулината е популяризирана като „изключителна съставка“ като „храна на бъдещето“, която допринася за високите нива на енергия. Някои от тези компоненти, като полизахариди (рамноза и гликоген) и основни мазнини (GLA), се абсорбират лесно от човешките клетки и спомагат за освобождаването на енергия. Спирулината произвежда здравословен лактобацилус в червата, позволявайки производството на витамин В6, който също спомага за освобождаването на енергия. Въпреки промоцията, единственото плацебо контролирано рандомизирано проучване показва, че стойностите на умора не се различават значително между спирулина и плацебо. Спирулина, прилагана в доза от 3 g на ден, не подобрява умората като плацебо при нито един от четиримата пациенти и е малко вероятно да има ефект върху хроничната умора [8].
2.2. Алергия, ринит и имуномодулация
Добре известно е, че Спирулина има противовъзпалителни свойства, като предотвратява освобождаването на хистамин от мастоцитите [9, 10].
В скорошно рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо контролирано проучване [11], лица с алергичен ринит са хранени ежедневно с плацебо или спирулин в продължение на 12 седмици. Мононуклеарните клетки в периферната кръв се изолират чрез хранене със спирулина и нива на цитокини (интерлевкин-4 (IL-4), интерферон-γ (IFN-γ) и интерлевкин-2), които са важни за алергията, медиирана от имуноглобулин (Ig). Изследването показа, че висока доза спирулина значително намалява нивата на IL-4 с 32%, демонстрирайки защитния ефект на микроводораслите върху алергичния ринит.
Ishii et al. [12] изследва ефекта на нивата на спирулина IgA в човешката слюнка и показва, че те увеличават производството на IgA, което предполага, че микроводораслите играят централна роля в лигавичния имунитет.
Японски екип идентифицира молекулярния механизъм на човешкия имунологичен капацитет на Spirulina, като анализира кръвни клетки от доброволци преди и след приложението на екстракт от гореща вода Spirulina platensis. Производството на IFN-γ и увреждането на клетките от естествен убиец (NK) бяха увеличени след прилагане на екстракти от микроводорасли на мъже доброволци [13].
В скорошно двойно-сляпо, плацебо контролирано проучване в Турция, оценяващо ефикасността и поносимостта на спирулина при лечението на алергичен ринит, консумацията на спирулина значително подобрява симптомите и физическите симптоми в сравнение с плацебо (P
Ясно е, че дефицитът на хранителни вещества е отговорен за имунните промени, проявяващи се като промени в производството на Т-клетки, секреторен отговор на IgA антитела, цитокини и активност на NK клетките. Горните проучвания предполагат, че спирулина може да модулира имунната система, като играе роля за покриване на хранителни дефицити.
2.3. Антивирусни приложения: In vitro проучвания
Няма проучвания in vivo, които дават сериозни доказателства в подкрепа на потенциалните антивирусни свойства на спирулина. Активният компонент на водния екстракт на S. platensis е сулфатиран полизахарид, калциев спирулан (Ca-Sp). Hayashi et al. [15] Ca-Sp инхибира in vitro репликацията на множество обвити вируси, включително херпес симплекс тип I, човешки цитомегаловирус, вирус на морбили и паротит, вирус на грип А и вирус на човешка имунна недостатъчност-1 (HIV-1).