Спирулина, суперхрана за отслабване и регулиране на липидите в кръвта - Cosmico
Спирулина, цианобактерия, известна като синьо-зелени водорасли, е една от най-старите форми на живот на Земята. Поради високото съдържание на протеини и микроелементи, той е научно признат за противовъзпалителните си ефекти върху загуба на тегло и подобряване на липидите в кръвта.
Спирулина, необикновени синьо-зелени водорасли
Спирулината е преди всичко синьо-зелена солена и сладководна водорасли, първоначално класифицирана в растителното царство поради богатите си растителни пигменти и способността си да фотосинтезира. След това е поставен в бактериалното царство (цианобактерии) поради генетичния, физиологичния и биохимичния му състав. Расте естествено във водоеми с висока алкална вода в субтропиците и тропиците на Америка, Мексико, Азия и Централна Африка.
Спирулината се състои от много антиоксиданти, включително:
- Бета каротин;
- Фикоцианин;
- Токофероли;
- Микроелементи;
- Полиненаситени мастни киселини, по-специално гама-линоленова киселина и фенолни съединения.
Високите хранителни стойности на спирулината са признати за борба с недохранването и глада през 70-те години. Тя също е призната и препоръчана от Националната администрация по аеронавтика и космос и Европейската космическа агенция за хранителни добавки през дълги периоди.
Оттогава има многобройни клинични проучвания върху животни и хора, за да се определят полезните му ефекти като добавка. Докато няколко други добавки се оценяват за ефектите им върху намаляването на липидите и загубата на тегло, ползите от добавките със спирулина не се ограничават до тези ползи. Също така е признат със своите антивирусни, противоракови, антиоксидантни, антидиабетни, противовъзпалителни и кардиопротективни свойства.
Противовъзпалителните ефекти на спирулина
Трима учени, включително американският изследовател по сърдечно-съдови заболявания Джеймс Диниколантонио, направиха преглед на ефектите на спирулина върху затлъстяването и дислипидемията. Според тях разпространението на затлъстяването е почти утроено от 1975 г. Доклад за световното здраве през 2016 г. показва, че над 1,9 милиарда възрастни са класифицирани като наднормено тегло, включително 650 милиона от тях. В световен мащаб всяка година от нея умират 2,8 милиона възрастни. Затлъстяването е тясно свързано с възпаление, хиперлипидемия и инсулинова резистентност.