Спирт в гърнето Карамелено мляко - детски вкусове
Всеки има любимата си млечна напитка, мисля. Някой харесва какао, някой харесва млечно кафе, някой харесва горещ шоколад, а някой най-много карамеленото мляко. Спомням си, че можеш да заекваш в моята широка версия. Може би все още е там, не обърнах внимание. Обичах го, обичах го.
Както и да е, рядко пия мляко. Почти никога през лятото, но тогава през зимата някак си понякога го искам през зимата. Карамелното мляко с малко настъргано индийско орехче или канела е вид баба домашна нощна напитка. Няма забързано и уморено дете, което да не може да бъде успокоено от това. Довежда ви до странно носталгично настроение, преди да заспите - обещаващи сладки сънища, сънища, когато все още вярвахме в приключенския и красив, винаги се превръщащ и невидим, но още по-жив и съществуващ свят на света на приказките.
Когато го ям за вечеря, най-много го харесвам с естествени хрупкави корнфлейкс. Но също и с много фина каша, ако в момента нямате корнфлейкс у дома.
Направата му е много проста, но още повече може да бъде разнообразна.
Съставки за 1 чаша:
2 купища супени лъжици гранулирана захар,
2,5 dl мляко (2,8 или 3,5).
Обсебване: 2 супени лъжици кафява тръстикова захар,
2,5 дл мляко.
Обсебване: 2 супени лъжици всякаква захар,