Специална диета за диабет може да регенерира панкреаса; Здравен град Берлин
Казва се, че бързата диета помага при диабет
Добре известно е, че здравословната диета с ниско съдържание на захар може да помогне при диабет. Въпреки това, това рядко помага да се излекува съществуващ диабет. Въпреки това, предишни проучвания и практически опит са показали, че строгата диета може частично да обърне диабета. В експеримент с мишки изследователите сега са изследвали клетъчните ефекти на специална диета, имитираща гладно (ЯЩ) върху функцията на панкреаса. Те искаха да разберат дали диетата може да стимулира клетките, произвеждащи инсулин, и по този начин да повлияе на диабета. Те публикуваха резултатите си в специализираното списание Клетка.
Имитиращата диета на гладно води до образуването на клетки, произвеждащи инсулин
Ако няма храна, тялото се приспособява към по-ниския енергиен баланс. Изследователи от университета в Южна Каролина искаха да разберат дали това може да повлияе на стволовите клетки и нервната система при съществуващо заболяване на диабета по такъв начин, че да се произвежда нов инсулин в панкреаса. За да направят това, те излагат мишките на така наречената „Диета, имитираща гладно“ в продължение на четири дни. При тази диета почти няма захар и протеини, дават се само няколко калории, но се дават много ненаситени мастни киселини.
Оказа се, че мишките на диетата всъщност постепенно индуцират експресията на различни гени, които водят до образуването на клетки, произвеждащи инсулин. Както при диабет тип 1, така и при тип 2, секрецията на инсулин и хомеостазата на глюкозата могат да бъдат регенерирани. Освен това параметрите на възпаление намаляват по време на диетата и цитокините и други протеини се променят благоприятно.
Все повече хора страдат от диабет
Според авторите на изследването специалната диета всъщност може да помогне на панкреаса да се регенерира и диабетът може да бъде поне частично обърнат. Изследванията върху хора обаче все още не са потвърдили това. Резултатите на изследователите най-малко предполагат, че ящурът може да се използва и повече от четири дни.
Междувременно диабетът се превърна в истинска епидемия в индустриализираните страни. Само в Германия броят на новите случаи се е увеличил с около 40 процента през последните 15 години. Според изчисленията на Германската помощ за диабет, 6,7 милиона души в тази страна са засегнати от диабет - и около два милиона не знаят за това. Това е особено драматично, тъй като диабетът носи множество странични ефекти и последствия от него. Болестта увеличава многократно вероятността от артериосклероза, инфаркт, инсулт, полиневропатии, бъбречни заболявания и увреждане на ретината. Последиците често са ампутации, слепота, бъбречна недостатъчност и в най-лошия случай смърт.