Специалисти в хлебопроизводството, сладкарството, HoReCa и кетъринга се подготвят от GastroPan -
Повече от 150 доставчици от 25 държави ще представят своите новини на Международното изложение GastroPan, събитие, адресирано до специалисти в хлебопекарната, сладкарството, HoReCa и кетъринга. По време на събитието, което ще се проведе в Търгу Муреш, между 19 и 22 април 2018 г., в изложбения център Imperial Inn, продуктите от 2018 г. (Хляб и торта на годината, най-добрите кулинарни чинии и артистични произведения и др.) И бизнес с най-добър профил през последните 10 години, съответно победителите в предишните издания на GastroPan.
Най-талантливите готвачи, сладкари и пекари ще изнесат практически демонстрации на живо, а посетителите ще получат специални програми, томболи и награди във всеки от четирите дни на панаира. Изложбата се провежда на площ от 7800 квадратни метра в четири изложбени зали и зала, посветена на състезания.
Според организаторите в четвъртък, 19 април, от 10:00 часа, официалното откриване на изложбата ще се състои в присъствието на ръководителите на профилните асоциации, а в 10:30 ще започне журирането на Сладкарската секция на конкурсите GastroPan. Наградите в този раздел ще бъдат връчени от 15:30 часа.
Също така, в петък, 20 април, от 10:00 часа, ще започне съдийството на пекарна секция на състезанията GastroPan, а в 15:00 ще бъдат връчени наградите от този раздел, включително Хляб на годината 2018, докато в събота, 21 април, в: 00, ще се проведе съдийството в секцията по гастрономия на състезанията по GastroPan. Връчването на наградите на Секцията по гастрономия - плочи и кулинарна скулптура - започва в 15:00 часа.
В последния ден на панаира, неделя, 22 април, между 10:00 и 16:00 часа, посетителите ще могат да се любуват на печелившите продукти и парчета от предходните дни.
GastroPan е най-големият панаир на пекарни, сладкарски изделия и кетъринг, организиран на местния пазар и един от най-важните в Югоизточна Европа. Събитието представя най-новите и най-ефективни съставки, оборудване и производствени технологии. Готовите продукти, лансирани на изложението, състезания и практически демонстрации в програмата допринасят за развитието на профилния пазар.
Постигайки десетото си издание, изложението GastroPan днес е най-голямото профилно събитие в страната, мястото, където се пускат най-новите технологии и се награждават най-талантливите готвачи, сладкари и пекари.