Спанак; заменете пресни стоки със замразени стоки; QuantityWeight Gem; se и салата форум
Член от 29 юли 2008 г.
4686 публикации (ø1.04/ден)
Колко замразен спанак използвате, ако рецептата съдържа 600 г пресен спанак? Дори 600 г? Или по-малко?
Много ми е ясно, че обемът е напълно различен. Но пресният спанак обикновено се бланшира, рухва и се променя в теглото, нали? За съжаление, никога не съм претеглял бланшираното количество и би ми било интересно да разбера дали теглото се променя между прясно и бланширано, особено след като бих могъл да използвам количеството замразен спанак като ориентир.
Искам да приготвя Малфати днес и все още имам замразени листа от спанак в къщата. За съжаление, скоро няма да получа прясна храна от моя биологичен градинар.
Благодаря ти за помощта!
Член от 22 януари 2013 г.
6815 публикации (средно 2,37/ден)
така че, никога досега не съм претеглял това. Но предполагам, че теглото само леко се намалява чрез бланширане на спанака, но разбира се изглежда съвсем различно с обема. Предполагам, че 600 грама пресен спанак е приблизително еквивалентен на 500 грама замразен спанак. Може би някой ще се свърже кой всъщност го е претеглил.
Член от 19 ноември 2014 г.
13 публикации (ø0.01/ден)
| Бих се интересувал и от това. Бих си помислил, че 600g пресен спанак ще бъдат по-малко от 500g, той се свива толкова много, че наистина не е нормално! |
| Цитат и отговори |
Член от 8 декември 2002 г.
10 211 публикации (ø1,55/ден)
Член от 29 юли 2008 г.
4686 публикации (ø1.04/ден)
добре - все още никой не знае.
Обадих се на Игло сега. Въпреки това, 100 г пресен спанак отговаря на 800 г замразени стоки !
Т.е. Тази вечер ще трябва да използвам 4,8 кг замразен спанак вместо 600 г пресни продукти - плюс 2 яйца, 150 г рикота, 200 г брашно, масло и т.н. - това не може да е правилно.
Може би добрият човек смеси килограми и грамове, но така или иначе нямаше отношение.
Днес просто се чувствам бавно и го пробвам с 400 - 500 г, ако не получа информация с опит.
Въпреки това, БЛАГОДАРЯ на всички!