Спаначен терин - Кулинарни рецепти - румънска и международна кухня

Време за подготовка

съставки

За страната на спанака
  • 600 г пресен спанак
  • 2 бели парчета праз
  • 1 супена лъжица масло
  • 2 скилидки чесън
  • 6 пъдпъдъчи яйца
  • 8 листа желатин
  • сол и черен пипер
За сирената страна

Начин на приготвяне

1. За спаначната част нарежете праза на тънки филийки, които са втвърдени в масло. След това добавете спаначените листа, добре измити и отцедени, и чесъна. Оставете на огъня да се готви за 15 минути и оставете да се охлади. Смесете до получаване на фина паста, която съвпада със сол и черен пипер. Сварете яйцата силно и ги обелете.

кулинарни

2. За сирената част тя се смесва много добре със сметаната и след това вкусът на солта съвпада.

3. Пригответе желатиновите листове в отделни ястия, както е посочено на опаковката, изсипете и смесете както спанака, така и сиренето.

4. Формата за торта е облицована с хранително фолио, което се разпространява добре от всички страни и оставя дългото парче да се покрие. Изсипете спаначената смес, поставете сварените яйца, натиснете леко, заравнете и изсипете сместа от сирене, която също се изравнява.

5. Покрийте със стреч фолио и оставете в хладилник за 6 часа.