Какво е Галбани Минестроне

Италианска супа

галбани

Името на минестроне, което идва от италианския "ministare" (което означава "да се постави на масата"), препратка към a дебела супа и вкусна, съставена от много зеленчуци и обикновено придружена от паста.

Следвайте ръководството и минестроне няма да има тайни за вас.

Основата на минестроне

Трудно е да се даде „класическа“ рецепта минестроне, тъй като съставът на тази супа може да варира в различните региони на Италия, но също така и в различните сезони. Тази супа може да се счита за предястие, но най-често се превръща в основно ястие.

Общата точка между всички минерали в света остава много важното присъствие на зеленчуци в това ястие. В това ястие можете да намерите моркови, бял фасул, зеле, праз, домати, тиквички, целина, картофи (и списъкът не е изчерпателен). Разбира се, зеленчуците, които ще бъдат поставени в тази супа ще зависи от сезона, през който ще се приготвя тази супа.

Най-дългия в тази рецепта, която въпреки всичко остава относително проста, остава да бъде нарежете всички зеленчуци на малки парченца. В резултат на това, колкото повече зеленчуци, толкова повече време ще ви отнеме, за да подготвите своята минестроне.