Спагети със зеленчуци от копър - рецепта

Копърът е вкусен и здравословен зеленчук, който се появява на пазара с тази рецепта в сметанов сос с моркови и спагети!

Съставки за 4 порции

Kn копър g спагети Чаена лъжичка сол Бр моркови мл сметана Чаена лъжичка куркума Чаена лъжичка лют червен пипер Чаена лъжичка пипер Чаена лъжичка кимион Супени лъжици масло Бр голям лук Бр скилидки чесън

1
400
2
4-ти
300
1
1
1
1
1
1
2

Други категории

Рецепти за паста
Рецепти за печено
Вегетариански рецепти
Рецепти за спагети
Рецепти от копър

Подготовка на рецепта

За Спагети със зеленчуци от копър първо поставете водата за паста. Когато водата заври, я посолете и добавете спагетите и гответе според инструкциите.
Междувременно нарязваме копъра на малки парченца и също накълцваме копъра в зелено. Обелете морковите и нарежете на тънки ивици. Отделете лука и чесъна от кожата и ги нарежете също.
Сложете малко масло в тигана, добавете лука и чесъна и запържете малко. Добавете копъра (оставете зеления копър настрана - той се използва за декорация) и морковите и запържете за около 15 минути.
Сега добавете сметаната и подправете с куркума, кимион, сол, черен пипер и лют червен пипер.
Отцедете пастата в сито и смесете със зеленчуците в сметановия сос. Сервирайте със зелените копър като декорация.

Подобни рецепти

Farfalle с шунка и грах

Рецептата за Farfalle с шунка и грах е много проста и особено обичана от децата.

Паста с песто росо

Прясно приготвената паста с песто росо е класика. Вкусът на рецептата е свеж и вкусен след почивка в Италия.

Паста Примавера

Тази рецепта за вкусна паста Primavera е лесна и бърза за приготвяне и има вкус на почивка.

Паста arrabiata

Pasta Arrabiata води началото си от италианския Latinum и между другото означава паста Pasta al Arrabiata в стила на ядосаната жена.

Раздвоени спагети с гъби

Тези пържени спагети с вилица с гъби и пролетен лук обещават вкусно лакомство. Една проста и вкусна рецепта.

Паста Капрезе

Pasta Carpese е истинска класика от Италия. Това са тестени изделия с домати, моцарела, босилек и риба тон.