Спагети Маринара (спагети от морски дарове)

Спагети Маринара (спагети от морски дарове)

Съставки за 6 човека

Съставки за доматен сос: зехтин 2 супени лъжици, лук (среден) 1 бр, нарязан морков 1 бр, скилидки чесън 2 бр, обелени домати нарязани 425 г, бяло вино 125 мл, гранулирана захар 1 месец, лист босилек 10 бр. Съставки за спагети: черни миди 24бр., средно голяма опашка от скариди 200гр., бяло вино 60мл., рибен бульон 60мл., чесън 1 скилидка, спагети 500гр., масло 30гр., пръстени калмари или пипала от калмари, 125гр. ), магданоз нарязан 2 с. л., месо от миди 200гр.

Кухненска технология:

---