Сотирано пуешко маренго открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG

пуешко

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 600 г пуешко месо
  • 200 г парижки гъби
  • 10 g брашно
  • 1 стрък мащерка
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 морков
  • 1 малка кутия счукани домати
  • 20 cl пилешки бульон
  • 10 cl Винена пейка
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 копче масло
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

1. Обелете и смелете лука и чесъна. Обелете и измийте моркова, след което го нарежете на кубчета. Нарежете месото на големи кубчета. Загрейте олиото в гювеч и запържете лука. Добавете кубчетата месо и ги запечете от всички страни. Изсипете брашното и разбъркайте, за да се покрият добре парчетата.