Сос от касис за месо - Рецепти за готвене

Много от нас са сигурни, че сосовете с горски плодове се сервират изключително с десерти и сладкиши. Това е погрешно мнение, в Европа вече е станало традиция да се приготвят сосове от червена боровинка, касис, малина и други за птици или месо.

Този сос прави ястието изтънчено и необичайно, трябва да признаете, че е необичайно да ядете агнешко или патица с малинов сос и това е напълно нормално. Оказва се вкусно и ароматно.

В тази статия ви предлагаме да се спрете на сос от касис за месо. Берито не е ново за нас, расте в изобилие и ако вече сте се запасили със сладко, пригответе апетитен сладък сос - няма да съжалявате.

Червено вино и сос от месо от касис

За чаша френско грозде трябва да вземете 50 грама масло, половин чаша вода и същото количество сухо червено вино, лъжица сол и супена лъжица захар. Добавете черен смлян пипер за аромат.

Сосът може да бъде направен както от пресни плодове, така и от замразени, което ви позволява да се насладите на вкусни ястия както през лятото, така и през зимата.

В тиган, удавете масло, добавете сол и захар, а междувременно измийте касиса и ги увийте в кърпа, което ще се отърве от излишната течност, особено ако плодовете са замразени.

---