Сос от босилеково масло; Рецепти на Laylita
Тази рецепта за босилеково масло се прави с пресен босилек, чесън и зехтин.
Напълно съм пристрастен към този сос от босилек и любимият ми начин да му се насладя е да го поръся върху някаква салата от капрезе. Освен това е чудесен сос за потапяне на хляб. Това масло от босилек е вдъхновено от пестото, което мама приготвя, когато бях дете. По това време беше доста трудно да се намери пармезан или борови ядки в южния Еквадор, така че израснах, ядейки тази доста хлъзгава версия на Песто.