Сос Aurora - рецепти за рецепта в кухнята днес

Състав за 4 човека:

  • 50 cl мляко
  • 25 г масло
  • 1 супена лъжица Брашно
  • 2 с.л. Доматена паста
  • Сол
  • Пипер
  • Калории = Средни

Стъпки за подготовка

  1. Разтопете маслото в тенджера.
  2. След като маслото се разтопи, добавете брашното и разбъркайте, за да получите тесто.
  3. След това добавете много студеното мляко, малко по малко, докато разбърквате с бъркалка, за да избегнете бучки.
  4. Варете около 10 минути на много слаб огън, като редовно разбърквате, за да предотвратите залепването на соса по дъното на тигана.
  5. Добавете доматеното пюре, сол и черен пипер. Смесете и сервирайте.

Съвети и съвети за сос Aurora

Ако сосът ви не се сгъсти достатъчно, добавете още малко брашно.

рецепти