Сортове патладжан
На практика няма хора, които не биха опитали патладжан: лято на скара, мариновано през зимата, печено със сирене и др. Можете да изброите безброй невероятни ястия, където главният герой е патладжанът. Той е "син", "demyanka" - както беше, между другото, се нарича през 17-18 век в Русия, след това те започнаха да растат и да готвят в месна супа. Този вкусен и здравословен зеленчук е донесен в Европа от Индия.
Патладжанът е многогодишно растение, принадлежащо към семейство Solanaceae с твърдо стъбло, големи листа и лилави цветя, единични или събрани в съцветия. Плодовете са цилиндрични или крушовидни. Има зелени, лилави, жълти с кафяви ивици, бели. Тук се засажда и отглежда като едногодишно растение. Културата е много взискателна и капризна за градинаря.
Засаждане на патладжан
Обича лека, но много плодородна почва, винаги с органични торове. Подходящи са пясъчни глинести, черноземни, глинести. Глинестите почви и солените близалки са неподходящи за засаждане. Оптималната температура за растеж на патладжан е 20-30 ° C, при 15 ° C, растежът спира. Много хигрофилни. Поради това се отглежда най-често в оранжерии. Почвата се изкопава, внасят се торове в зависимост от вида на почвата.
Безсемен начин
Накиснати или покълнали семена се засяват, когато почвата се затопли до 15 градуса, от 2 до 4 г семена на 10 квадратни метра. При засаждането много градинари също засаждат репички, така че те да изплуват първи и да предпазват разсада от патладжан от плевели. Когато се появят издънки на патладжан, репичките се плевят заедно с плевелите, а самите патладжани се пробиват, оставяйки разстояние между издънките от 20 см.
Поради факта, че патладжанът е южна култура, повечето градинари в средната лента засаждат патладжани в оранжерия, но в този случай разсадът трябва да има 5-7 листа и да е по-зрял, отколкото за открита земя. Можете да използвате естествена почва в оранжерията или можете да използвате насипна почва, под формата на смес от хумус и тревна почва 1: 3. Моделът на засаждане на два реда е същият като на открита земя. Температурата през деня, при ясно време, се поддържа до 28 ° С, при дъждовно време 24 ° С, през нощта 20-22 ° С. След като разсадът пусне корени, се извършва поливане, разсадът се разлива обилно. В оранжериите трябва да се храните по-често с органични и минерални торове.