Сорт чай Pu-erh Това е най-скъпият чай в света
Чай от пуер Най-скъпият чай в света
Китайският чай от пуер е най-скъпият чай в света - и както често се случва с китайската храна, се казва, че може да направи чудеса. Трябва да ви помогне да отслабнете. И в увеличаване на парите.
- Споделете статия от:
- Споделете статия от:
Прилича на марихуана и има вкус на пръст - значи това е най-скъпият чай в света? Едва ли може да е само вкусът, трябва да има и други причини. От една страна, за чая Pu-Erh, както и за много китайски храни, се казва, че е полезен за тялото и душата. Той също така трябва да подпомага загубата на тегло, да изхвърля токсичните вещества от тялото и да помага при храносмилането на мазни храни. Тези, които пият много чай Pu-Erh, така че обещанието, могат да празнуват необуздано. Германското общество по хранене не иска да потвърди тези обещания, когато бъде попитано.
Зелен чай балон цена?
Подобни съмнения не вредят на голямата популярност на чая. През 2014 г. са произведени 114 000 тона Pu-Erh, с 18% повече в сравнение с предходната година. Нарастващото търсене кара цената нагоре. През 1985 г. фермерите в Xishuangbanna, най-известният регион на Юнан за отглеждане на пуер на границата между Мианмар и Лаос, получиха еквивалент на 45 американски цента за три килограма сух чай. През 1995 г. тя вече беше 75 американски цента. През 2003 г. монополът на Menghai, държавна компания, беше разбит и пазарът се отвори за частни предприемачи. Още през 2010 г. килограм пролетна реколта пуер струва 220 долара. Миналата пролет цените се повишиха до 713 долара. Някои вече са говорили за образуването на мехурчета в магазина за чай.
Най-популярните марки чай в Германия
По отношение на консумацията през последните четири седмици, чайът Mayfair се нарежда на осмо място с 2,3% от купувачите.
В крайна сметка 3% от германските пиещи чай предпочитат да купуват от марката Twinings.
Чайната марка Windsor Castle застава на 6-то място с 3,9%.
4.2% от германците обичат да пият чай Bünting. Пето място е за този производител.
Марката чай Goldmännchen се нарежда на четвърто място с 5,8%.
15,5% от германските потребители предпочитат да пият чай от Милфорд.
Часовете от месмер са на второ място с 22,7 процента.
Според Statista чайовете от марката Teekanne са били най-популярни в Германия през 2014 година. 25,7% от потребителите са предпочели тази марка чай.
От няколко години се казва, че Pu-Erh има не само положителен ефект върху тялото, но и върху банковата сметка. Във времена, когато конвенционалните инвестиционни опции като недвижими имоти или акции изглеждат твърде несигурни, чаят е станал обект на спекулации за китайците. Подобно на фино червено вино, пуер чайът става по-добър и по-скъп с възрастта. Ценителите притискат запарените листа в сладкиши или на филийки от по 357 грама и ги оставят да узреят в тази форма. Може да се съхранява по този начин до 150 години.
Някои търговци, като 48-годишната Сю Джиан от Шанхай, която се специализира в пуер чай, се прехранват с тази тенденция. Помощникът му, дребна млада жена, предпочита да сервира на гостите чайник, четири малки чаши и две купички със сушено и пресовано зелено зеле върху бамбукова тава. След това тя излива 80 градуса гореща вода върху него - и изхвърля всичко в кошче за боклук. Първата инфузия трябва да почисти чашата и кана и да убие бактериите.
Пури, уиски, изкуство и: чай
Междувременно търговецът на чай Сю пуши и разговаря. Тавата: направена от най-добрия бамбук в цял Китай, в провинция Хунан, на стойност 20 000 долара. Каната: 30-годишна керамика от град Уси, 3000 долара. Чаят: носи името "7542" и идва от най-известния район за отглеждане в света. Един грам струва около 15 евро в еквивалент. Пиещият се нуждае от четири грама. Сградата, в която се провежда процедурата, датира от 30-те години на миналия век, когато Шанхай все още е бил колония на европейските сили.
Градската магистрала минава на 100 метра покрай терасата. Червеното слънчево смог също помрачава релаксацията, която трябва да идва от пиенето на чай. Но всеки, който познава Китай, знае, че изкуството да се чувстваш добре в тази страна се крие в игнорирането на разрушителните фактори. Както и да е: В чайната на Xu клиентите идват по-малко, за да се наслаждават, отколкото да купуват. Собственикът гордо води през своя магазин, луксозно място: хюмидор за пури, стая само за уиски, изкуство по стените. И изсушените благородни листа.