Сомът - Характеристики, начин на живот и съвети за риболов

Сомът е известен на мнозина и като сом и е може би най-голямата сладководна риба в нашите европейски вътрешни води. През 2017 г. французинът Жан-Кристоф Конежеро лови най-големия регистриран сом до момента от река в Южна Франция. Беше горд с дължина 2,74. Преди сомът да се върне във водата, Conèjéro е удостоверил улова. Засега рекордът не е нарушен. Conèjéro обаче не се отказва и иска да привлече още по-голям сом, защото животните могат да бъдат дълги три метра. Днес искаме да посветим рибен портрет на огромната хищна риба, която улавя плячка през нощта. Разберете всичко за сома, който се разпространява все повече в нашите реки и води.

Сом - профил

Синоним: сом, европейски сом, речен сом, овчар
Английско име: сом уелс, сом, сом сом
Научно наименование: Siluridae
Ред: сом (Siluriformes)
Семейство: истински сом
Размер: до 3 метра
Тегло: до 160 кг
Възраст: 20 до 80 години
Телосложение: удължено и кръгло отпред, леко сплескано зад ануса
Пърхот: няма пърхот, тялото е покрито с дебел слой слуз
Цвят: гръб предимно черно-син, зеленикав или кафяв, по фланговете светъл и тъмен мрамор
Очи: много малки
Перки за радиатори: D I/3-5, A I/83-92, P I/14-17, V 0/11-13, C 0/17-19
Уста: малко отгоре, много широка
Зъби: многобройни хакерски зъби, извити назад
Храна: мъртви и живи риби (предимно болни и слаби), малки животни като пиявици, жаби, мишки, птици
Сезонът за хвърляне на хайвера: от април до юни
Място за хвърляне на хайвера: плитка вода
Основен риболовен сезон: от май до октомври
Техника на риболов: риболов на дъно, спин риболов

Характеристики и външен вид на сома

анатомия

Като цяло сомът е набита риба с удължено тяло. Погледнат в напречно сечение, той е кръгъл отпред и странично сплескан към ануса към задната част. Страничната линия на сома е изцяло оформена и има от 70 до 75 канала. Голямата му широка глава с дълги мряни, която съставлява почти 20 процента от дължината на тялото, му придава типичния външен вид. Кожата е гладка и изобщо няма люспи, но е покрита с доста дебел слой слуз. Сомът има много малки очи, които седят зад характерните, дълги, подсилени с хрущяли и много подвижни мряни. Рибата все още има два чифта други мряни, които седят по-надолу върху брадичката и са значително по-малки и неподвижни.

За разлика от изключително малките очи, които предполагат, че сомът не вижда добре, ноздрите на сома са много добре развити. По този начин обонянието му доминира в лова, както ще обясним по-подробно по отношение на храненето. Устата е много голяма и леко отгоре с месести устни, които са особено изразени при по-възрастните животни. Вътре има няколко реда малки наклонени назад зъби или четки.

Оцветяване и перки

Що се отнася до оцветяването, сомът не се утаява толкова много и се адаптира към местообитанието си. Следователно се получават много тъмни, почти черно-сиви оцветявания на гърба, както и зеленикави или кафеникави оцветявания. Страните са по-светли на цвят и имат мрамор, който понякога може да напомня на петна, а понякога облаци. Коремът на сома е доста светъл, почти белезникав и понякога малко пилешки. Понякога има албинотични петна или монохромен синьо-черен сом.

Сомът има много големи и мощни гръдни перки, които достигат до основата на тазовите перки. Те обикновено са малко кафеникави, жълтеникави или червеникави на цвят. Гръдните перки имат твърд лъч, който се нарязва на върха. 14 до 15 меки лъча допълват гръдните перки. Тазовите перки са значително по-малки, аналната перка е доста удължена и преминава върху силно удължения дръжка на опашката на сома. Опашната перка е доста малка и заоблена. Анусът и опашната перка не са свързани, дори ако понякога изглежда така, тъй като аналната перка е много близо до опашната перка. Гръбната перка допълва сома. Освен това е доста малък и има три до четири меки радиатора в допълнение към твърдата струя. Несдвоените перки често блестят леко синкави до лилави.

Поява и местообитание

Европейският сом се среща в Европа с два вида, Silurus glanis и Silurus aristotelis. Първоначално сомът идва от Дунавския басейн в България и се е разпространил оттам. Днес можете да го намерите в много части на Централна и Източна Европа и в Балтийско море и в Черно море в солена вода. Между другото, в Испания може да се намери и богата поява на сомове, което не е естествено, но се е получило чрез незаконно отглеждане. Нашият европейски сом предпочита големи, топли езера и бавно течащи, доста дълбоки реки като Рейн. Той обича води, които имат температура около 20 градуса през лятото. Той не поставя никакви специални изисквания към качеството на водата и съдържанието на кислород.

Дори да може да се намери в солена вода, което често се случва по време на хайвера, сомът предпочита дълбоки водни площи, живее под улеи, в дупки в земята или се крие в корените на стари дървета. През зимата животните се оттеглят в още по-дълбоки слоеве и оцеляват в това доста неактивно. Сомът е активен по здрач и през нощта и е дънна риба. Той е по-скоро самотник, отколкото да се събира в по-големи групи.

Размножаване и развитие на сома

Сомът хвърля хайвера си между май и юни. Началото на хвърлящия хайвер сезон зависи от температурите. За това температурата на водата трябва да бъде 18 градуса по Целзий. Следователно е възможно в някои райони сомът да хвърля хайвера си през април, а в други през юни. След това мъжкият започва подготовката и изкопава яма за хвърляне на хайвера. Те обикновено се създават на дълбочина на водата от 40 до 60 сантиметра. Изплакнат и снабден с мек растителен материал, след това мъжкият чака своята женска. След това чифтосването се извършва при 22 до 23 градуса по Целзий, обикновено вечерните часове. Женската снася в хралупата около 25 000 яйца от 1,4 до 2 милиметра на килограм телесно тегло и мъжът я опложда. Сега яйцата набъбват до диаметър 4,5 милиметра. Отсега нататък мъжкият пази „гнездото“, докато се излюпят малките ларви на сомчета. Това е особено необходимо, тъй като яйцата са много лепкави, образуват големи бучки и бързо страдат от липса на кислород и гъбични инфекции. Ето защо мъжкият редовно любител на кислорода с опашната си перка.

Когато малките ларви се излюпват, зависи силно от температурата на водата. Обикновено това отнема само няколко дни. След това миниатюрните сомове се хранят известно време с жълтъчната си торбичка. Ако това се изразходва, сомът отива да се храни с малки безгръбначни. През това време сомът расте много бързо. През първото лято те могат да достигнат дължина от 50 сантиметра и тегло от 500 грама. За да постигнат това тегло, младите животни ядат около 3 до 4 килограма хранителни животни. Повечето животни достигат репродуктивна способност с тегло около 1 до 2 килограма и по този начин около 2 до 3 годишна възраст.

Хранене на сом

Както е посочено по-горе, сомът не вижда много добре. Но дори не се нуждае от чувството си за зрение, когато търси храна. Чувството му за вкус и мирис са изключително добре развити. В устата, по устните и мряните има рецептори, с които като нас той може да прави разлика между сладко, солено, горчиво и кисело. Слухът е много добре развит и изключително чувствителен. Той е особено добър в чуването на шумове, идващи над повърхността на водата. Това позволява свързването на плувния мехур със слуховите органи на сома, което достига до апарата на Вебер.

Основно през нощта сомът яде почти всичко, което се побира в широката му голяма уста. В по-голямата си част това са живи и мъртви риби, но червеи, охлюви, насекоми и раци също са в менюто му. Ако сомът стане по-голям, той не се колебае да яде по-големи животни. В стомаха на сомове са открити жаби, плъхове, мишки и дори патици. Сега човек може да си помисли, че сомът яде водите празно и е ненаситен. Но това не е така. Сомът не се нуждае от много енергия спрямо размера на тялото си и също така смила много бавно. Почивката за хранене може да продължи до 48 часа. Според изчисленията сомът с тегло около 50 килограма се нуждае само от около 60 до 70 килограма риба или месо годишно. През зимата хищната риба почти не яде.

Опасно ли е разпространението на сома във нашите води?

През последните няколко години броят на сомовете е нараснал над средното, без да бъдат открити подробни причини. Все повече хора съобщават за огромни животни, чиито шумолещи шумове се чуват ясно през нощта. Смята се дори, че сте отговорни за изчезването на малко дакел на име Куно. Казват, че дивите и ненаситни сомове изсмукват всичко около себе си от птици до риби до четириноги приятели в големите си усти. Както обяснихме по-горе, сомовете не ядат толкова много, в случай на живи животни те обикновено отиват при слаби и болезнени екземпляри и дори нямат зъби, за да откъснат бедния, плуващ на повърхността дакел. Сомът живее много по-дълбоко във водите. Никакви крака на дакел не могат да се доближат толкова бързо до устата на сома.

Това, което обаче не може да се отрече, е, че запасите от сомове се развиват наистина добре. Поради силното увеличение, повече сомове като цяло със сигурност ще се консумират от нашите води като храна. Но те вероятно не представляват заплаха за рибните запаси.В много случаи хищниците дори се намесват, за да регулират и унищожат рибен вид, който се е увеличил изключително през последните години до здравословно ниво, така че отново по-пъстра комбинация от рибни запаси произвеждат се много костури. Това се случи например в Долен Некар с пренаселеността на келен, който сега отстъпи място на повече костури и други видове.

В Италия, Испания и Франция има особено оплаквания от чумата по сомовете. За съжаление трябва да се каже, че това е направено от човешка ръка. Риболовците незаконно залагат сомове тук, особено в Рона, Ебро и По. Сега те намират отлични условия за неконтролируемо размножаване, тъй като екосистемите там изобщо не са адаптирани към сома. Днес районите са истински атракции за туристите с риболов, тъй като тук е лесно да се уловят много големи и много тежки екземпляри.

Сомът като хранителна риба

Особено в Бавария и Австрия сомът е много популярен като годна за консумация риба, но все по-често се сервира и по-на север. Месото от млади сомове е бяло и меко и не прилича на телешко месо. По-възрастните и по-големите животни са изключително мазни и затова имат по-слаб вкус. Ето защо младите сомове, които все още не са високи и метър, обикновено се ядат. Месото не е точно нискокалорично. С дял от 11 процента мазнини на 100 грама, сомът е като мазна морска риба, но с добри мазнини, т.е. предимно мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. В Бавария и Австрия сомът традиционно се сервира в бирена кора. Ако това е твърде много за вас в допълнение към високото съдържание на мазнини, можете, разбира се, да печете или печете сома на скара. Освен това е особено вкусно, когато се пуши.

Риболов на сом

Разбира се, ние ще напишем подробна статия за риболова на сом за вас, в която ще получите цялата информация и много съвети за целеви риби сом от нас. Ето защо в този момент има само няколко основни съвета за риболов на сом.

Техниките за риболов на дънен риболов, риболов на плувка или спин риболов са най-добри, ако искате да кацнете сом. За това има специални пръчки за сом или можете да използвате тежък въртящ се прът. Здравата стационарна макара или тежката мултипликационна макара са също толкова важни, колкото и добрата монофиламента, сплетена коя въдица за коя риба?
"> Линия с висока товароносимост (55 кг). Опитът показва, че можете да стигнете най-далеч със сом, но изкуствените примамки също си вършат работата, ако имате добро място и гладен сом наблизо. Естествена стръв, но също така и шамандури, воблери, гумени рибки и има лъжици в различни цветове, форми и размери, които избирате не само според собствения си вкус и усещания, но и според областта на приложение. Ако ловите с лъжици в дълбока вода, имате нужда от различна от тази, например в заплевелена банкова зона. Билковата лъжица има жици, които стърчат от куката и предотвратяват заплитането на куката във водни растения. Изборът на правилната лъжица зависи и от целевата риба. За риби с голяма уста, както при За щука можете да изберете широк, голям мигач, за пъстърва използвате по-деликатна стръв.
"> Мигачите са популярни. Някои риболовци твърдят, че примамват с половин пиле, не пържено, разбира се.

Уверете се, че използвате наистина здрава екипировка, защото сомът е много тежък и боец. Вашите ролкови спирачки са изложени на огромен стрес тук. Препоръчваме ви да използвате безвъзли, когато свързвате въдиците. И рибните куки също трябва да бъдат вързани по метода без възел.

Твърди се, че това е била най-голямата хищна риба във нашите води. Надяваме се, че сте научили много. Може би един ден ще отидете на Уолър, който рекорди за улов трябва да счупите, вече знаете. Както винаги, очакваме вашите предложения и коментари.