Сьомга в кремообразен сос - Рецепти за готвене

черен пипер
Очаква ви удивително нежна и вкусна вечеря, ако решите да приготвите сьомга в кремообразен сос. Парчета червена риба просто се топят в устата ви, доставяйки истинско удоволствие на гастрономите и не само. С такова празнично ястие можете да украсите новогодишна маса или маса за рожден ден, а също така можете да изненадате любимия си с нея.

Готвенето на сьомга не е дълго, затова ви предлагаме да се въоръжите със шпатула и тиган и да приготвите този страхотен обяд или вечеря.

Първа рецепта

Цялата риба трябва да се измие и изкорми, не забравяйте да почистите. Смелете зелените (това е куп лук и същото количество копър, можете да използвате кориандър) и го сложете в трупа. Натрийте рибата със сол и я сложете върху лист за печене, който е намазан с масло, можете да го поставите върху повърхност на фолио.

Изсипете лъжица лимон върху сьомгата, оставете да се запари за пет минути, след това изсипете чаша сметана. Изпратете във фурната, варете 30 минути при температура не по-висока от 190 ° C. След посоченото време вземете рибата, покрийте със сирене и върнете на огъня, довеждайки до румен цвят. При сервиране се нарязва на порции и се сервира със сметаната, останала върху тавата за печене.

Втора рецепта

Много проста рецепта, чиято продукция е удивително нежна и пикантна риба. Опитай. Формата за печене трябва да се намаже с масло и да се разстилат порционни парчета сьомга (с ширина от пет до шест сантиметра), да се добави сол и черен пипер, както и малко лимонов сок.