Сьомга със средиземноморски зеленчуци - идеалната вечеря за отслабване - рецепта за Philips
Естественият протеин вечер ще ви помогне да отслабнете, тъй като тялото трябва да използва много енергия, за да го преработи
Сьомга със средиземноморски зеленчуци
Едно от любимите ни ястия е сьомгата със средиземноморски зеленчуци, от една страна, защото има изключително вкусен вкус, здравословна е, а от друга, защото се приготвя много бързо. Храната ще бъде на масата след около 20 минути.
Съставки за 4 порции/хора:
4 парчета сьомга (приблизително 150 g всяка)
1 връзка пресен босилек
3 супени лъжици студено пресован, необработен зехтин
Състав: филе от сьомга, тиквички, червен лук и доматена смес
Подготовка в Philips Airfryer XXL
Време за приготвяне: 10 минути, време за готвене: 10-12 минути при 120 ° C
1. Първо измийте тиквичките и отрежете двата края. Нарежете тиквичките на тънки филийки. Обелете червения лук, нарежете го наполовина и също нарежете на фини филийки. Полейте и двете с малко зехтин и разбъркайте.
2. Измийте домата, разрежете наполовина, отстранете дръжката и нарежете на малки кубчета. Нарежете на ситно скилидките чесън и сушените на слънце домати и добавете към доматите. Добавете 2 супени лъжици зехтин. Измийте босилека със студена вода, разклатете го на сухо и откъснете листата или нарежете на фини ивици и добавете към доматената смес.
3. Измийте филетата сьомга и подсушете с кухненска хартия. Подправете двете страни на рибата със сол и черен пипер.
4. Поставете тиквичките и лука в кошницата на фритюрника. Поставете филетата сьомга върху зеленчуците и разпределете равномерно доматната смес върху сьомгата
5. Задайте температурата на Airfryer на 120 ° C и - в зависимост от това колко са дебели филетата от сьомга - ги гответе за 10-12 минути.
Най-добре е да извадите кошницата на Airfryer след 10 минути и да видите дали рибата е готова. ПРИЯТЕН АПЕТИТ!
Ще видите, че сьомгата има безкрайно нежен и сочен вкус, а зеленчуците все още са хубави и хрупкави.
Ястието е идеална вечеря, защото е с високо съдържание на протеини и без въглехидрати. Но е идеален и за обяд. Инге е достатъчно рибата със зеленчуците, след това приготвям 2-3 картофа, защото обикновено се движа много след обяд и след това се нуждая от въглехидратите си, за да не ми се втурне захарта в избата.
Съвет за диабетици: Обърнете внимание на вида картофи и как се приготвят
Аз съм диабет тип 1 и картофите са идеални поради сложните си въглехидрати с дълга верига, тъй като те не влизат толкова бързо в кръвта и само постепенно се превръщат в захар. Уверявам се, че използвам восъчни сортове, защото тяхната сила се разгражда по-бавно и съответно кара кръвната захар да се покачва по-бавно от брашнените. Целите картофи преминават в кръвта по-бавно, отколкото например картофеното пюре. И охладените картофи отиват в кръвта още по-бавно.
Ако знам, че ще се занимавам със спорт или градинарство веднага след хранене, тогава не е нужно да инжектирам никакъв или много малко инсулин.
Няма значение дали сте диабетик или не. Ако ядете въглехидрати за обяд, тогава трябва да направите поне кратка интензивна разходка след това или - ако работите в офис на 3-ти или 4-ти етаж - да се изкачите по стълбите след хранене и да не се качвате с асансьора нагоре. Както и да е, опитайте се да се движите за кратко. Вашето тяло ще ви благодари, защото тогава няма да се умори толкова след хранене, защото е не само заето с храносмилането.
Ако искате да отслабнете или просто искате да се почувствате по-здрави отново, е полезно да научите повече за метаболизма си, например как се обработват протеините, въглехидратите и мазнините. Предаваме това и много повече в нашата 12-седмична онлайн програма.