Сьомга спанак руло
Това спаначено руло от сьомга винаги има своя ефект.
Яде се студено, на тънки филийки. Представя се толкова добре, че дори може да се сервира като предястие за празнично хранене, придружено от малка сезонна салата !
Подготовката обаче е изключително проста, ще видите ...
Спаначеното руло от сьомга дава хубави апетитни филийки.
Съставки (около 10 филийки в зависимост от дебелината им):
200 г пресен спанак или 2 „кубчета“ замразен спанак
2 супени лъжици течна сметана, растителна или животинска
50 г оризово брашно или друго безглутеново брашно
150 г прясна сьомга или резенчета пушена сьомга/пъстърва
Сол, черен пипер, евентуално подправка (куркума за мен, която леко оцвети рулото в жълто)
„Пандишпанът“ със спанак и натрошена сьомга преди валцуване