Сьомга на скара - внимавайте татко да готви днес

Бихте ли искали наистина вкусна сьомга на скара на вашата маса на лятно парти за барбекю или неделен обяд и всички ще се чудят как сте го направили?

• Тайни на приготвянето на ненадмината сьомга на скара
• Колко време трябва да мариновате сьомгата, преди да се скара?
• Сьомга на скара с лимонена марината
• 9 грешки на скара, които дори могат да застрашат здравето ви - PDF книга за изтегляне
• Сладка марината за скара на сьомга: как да направите марината от соя, джинджифил, мед, чесън?
• Сьомга на скара: какво да ядем с нея?
• Какво вино за сьомга?
• Каква бира за сьомга?
• Колко здравословна е сьомгата на скара?
• Здравословно е да ядете сьомга всеки ден?
• Коя е най-здравословната сьомга?
• Кожата от сьомга на скара може да се яде?
• Коя страна на сьомгата трябва да се пържи първо?
• При каква температура трябва да се пече сьомгата?
• Откъде знаете, че сьомгата е пържена?

Тайни на приготвянето на ненадмината сьомга на скара

Колко време трябва да мариновате сьомгата, преди да се скара?

Ако мариновате сьомгата в кисело вещество като лимон или оцет, са достатъчни 30 минути.

Има обаче маринати на некиселинна основа, които могат да се мариноват до един ден преди печене, ако желаете. Такава може да бъде, да речем, марината от соя и джинджифил.

Сьомга на скара с лимонена марината

Съставки за филийки сьомга:

• 1 цял лимон
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
• половин супена лъжица мащерка

Стъпки за приготвяне на марината от лимонена сьомга:

1. Развийте лимоновия сок и смесете съставките
2. Поставете филийките сьомга в маринатата.

9 грешки на скара, които дори могат да застрашат здравето ви - PDF книга за изтегляне

Изтеглете безплатната PDF книга, като кликнете върху изображението или като следвате тази връзка.

Сладка марината за скара на сьомга: как да направите марината от соя, джинджифил, мед, чесън?

Този вид туршия идва от американската кухня.

Състав:

• 1 супена лъжица мед
• 1 супена лъжица настърган джинджифил
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 скилидки ажурен чесън
• 1 супена лъжица чеснова сол
• 1 супена лъжица соев сос
• 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
• 4 супени лъжици вода

Стъпки за приготвяне на марината от соев джинджифил от сьомга:

1. Поставете горните съставки в миксер и разбъркайте заедно
2. Поставете филийките сьомга в маринатата.

Сьомга на скара: какво да ядем с нея?

Сьомгата на скара често се сервира с парен зелен фасул, аспержи или картофена салата.

Някои от любимите ми ресторанти правят сьомга със следната гарнитура:

---