Какво трябва да знаете за сьомгата, която намирате в супермаркетите

Последен час

15:50 - Лотария COVID! В неговата страна имаме всичко, което може да избяга! Искам първо да видя Йоханис да се ваксинира

15:38 - Топ предупреждение на НАТО: Прибързаното изтегляне от Афганистан може да има трагична цена

15:25 - ЕКСКЛУЗИВНО. Разбра се кой смята румънците за виновен за разпространението на COVID

15:20 - Учителите настояват за отваряне на училищата и провеждане на офлайн курсове (ИЗСЛЕДВАНЕ)

15:10 - Пандемия, подходящо време за престъпници: опитите за измама се увеличават с 35% в целия свят

15:00 - Огромен траур! Легендарно име е починало. Именно там румънското знаме се издигна най-високо

14:55 - Това, което румънците купиха на Черния петък 2020 г.

14:45 - Служители: Фирмите са по-добре подготвени сега, отколкото при финансовата криза през 2008 г. (ИЗСЛЕДВАНЕ)

Така, според данните на Института за маркетинг на морски дарове в Аляска (ASMI), докато през 2015 г. страната ни е внесла само 6 тона дива сьомга, през 2016 г. е регистрирала голям скок, до 154 тона. Въпреки това, според същия източник вносът на дива сьомга от Аляска, произведен в Европа, поставя страните от Източна Европа, включително Румъния, в дъното на класацията. По този начин, докато Централна Европа е внесла 9 463 тона през 2016 г., Западна Европа 6 074 тона и Южна Европа 3 694 тона, Източна Европа е закупила само 1196 тона от Аляска.

сьомгата

„Мисля, че причините за увеличаването на консумацията на риба в Аляска са: загрижеността на категория потребители за по-здравословна диета, в която преобладават дивите, органични продукти, получени чрез екологични и отлични процеси, които превъзхождат и по отношение на вкуса. Не на последно място, мисля, че историята зад тези продукти, идващи от рибари, които живеят от тази професия в продължение на поколения, има определена тежест “, каза Михай Кристиян Дърменеску, основателят на Alfredo Seafood. Според него неговата компания е инициирала партньорство с ASMI за директно популяризиране на риба и производни на дива риба, ловени в Аляска, в големите вериги магазини в Румъния.

Новостта на това партньорство се състои в търговското споразумение с определени риболовни компании от Аляска и създаването на стратегия за промоция с ASMI на румънския пазар.

„Рибата, уловена в Аляска, е сред най-добрите по отношение на качеството на месото, хранителната стойност, вкуса. Говорим за сортове солена вода, риби, които превъзхождат сладководните благодарение на Омега 3 и Омега 6 киселини, съдържащи се в много големи количества ", заяви Дърменеску. Тя добави, че продуктите могат да бъдат намерени в най-големите вериги хипермаркети и супермаркети в страната, като Kaufland, Carrefour, Mega Image, Metro, Cora, Profi, Penny Market.

Ролята на рибата в диета, която намалява риска от рак на белия дроб, се подкрепя от последното проучване на Американското общество по клинична онкология.

Journal of Clinical Oncology, официалната публикация на Американското общество по клинична онкология, публикува проучване през юли, което установява ролята на диетата с високо съдържание на наситени мазнини за увеличаване на честотата на рак на белите дробове. Експертите стигнаха до заключението, че диета, базирана на масла, съдържащи ненаситени мазнини, риба, ядки, плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести храни и птици, намалява риска от рак на белите дробове с 14%.