Сьомга или риба тон; Морска храна; истински форум
Член от 29 януари 2007 г.
86 публикации (ø0.02/ден)
Тъй като се храня с нисковъглехидратна диета, вечер имам салата вместо хляб. Почти винаги го приготвям с риба - или пушена сьомга, или консервирана риба тон.
Сега се чудя коя риба всъщност е по-добра? Сьомгата има - мисля - повече омега-3 мастни киселини, нали?
Знаете ли страници, където можете директно да сравнявате храни?
Член от 24.04.2001
3295 публикации (ø0,46/ден)
Леля Google със сигурност знае много. просто попитайте там
Член от 04/04/2006
59 публикации (ø0.01/ден)
| още по-добре (ако портфейлът го позволява) е сьомга/риба тон за сурова консумация (сашими квали.) Там можете да направите прекрасни вкусотии с;) |
| Цитат и отговори |
Член от 5 януари 2012 г.
3 140 публикации (ø 0,96/ден)
| Сьомга, риба тон, херинга и скумрия са почти идентични, няма значение какво консумирате повече. |
| Цитат и отговори |
Член от 12 януари 2007 г.
1,218 публикации (ø0,24/ден)
@ Су-шеф: Но консервираният тон във вода е с много по-ниско съдържание на мазнини от пушената сьомга. Не мисля, че има нещо добро в рибните консерви.
Определено бих използвал прясна риба, ако тя трябва да е абсолютно здравословна и не само да има добър вкус.
Член от 20 декември 2011 г.
235 публикации (ø0.07/ден)
Член от 16.04.2008
4320 публикации (ø0.94/ден)
Член от 12 януари 2007 г.
1,218 публикации (ø0,24/ден)
Член от 5 януари 2012 г.
3 140 публикации (ø 0,96/ден)
| Обикновено рибата тон е с по-ниско съдържание на мазнини от сьомгата, но не се заблуждавайте и просто погледнете таблиците с калории. Повече мазнини се равняват на повече калории, но не всяка мазнина седи еднакво върху собственото ви тяло и имате нужда от малко мазнини, за да се отървете от собствените си мазнини. За изгаряне на мазнини ви трябват ненаситени мастни киселини и те са малко по-представени в сьомгата, отколкото в рибата тон, така че тя има повече "калории". Относно консервиран тон: Той е почти толкова добър, колкото по-свеж, само че вече е сготвен и се нуждае от водата, за да не е прекалено сух. Това важи и за варианта с масло. |
| Цитат и отговори |
Член от 20 декември 2011 г.
235 публикации (ø0.07/ден)
Член от 18 ноември 2004 г.
21 428 публикации (ø3,66/ден)
| Няма значение дали е риба тон или сьомга. Трябва да купувате само във вода, а не в масло. С риба тон също трябва да се уверите, че рибата е уловена с въдицата, а не с мрежата, това трябва да бъде написано на консервата. Други морски създания като костенурки ще ви благодарят. |
| Цитат и отговори |
Член от 10/10/2010
880 публикации (ø0.24/ден)
Бих се редувал с риба. С рибата тон винаги я приемам във вода, ако имам нужда от масло с нея, предпочитам добра.
Член от 21 май 2006 г.
1239 публикации (ø0.23/ден)
Изглежда обърквате нещо. Големите риби тон, които се ловят с въдица или парагади, не са по-добре от тези, които се ловят с мрежата. Редовете са дълги до 100 километра и имат до 30 000 куки. Тези линии остават в морето с дни.
@ Mathias56
това, което се предлага на пазара тук, тъй като консервиран тон вече няма нищо общо с оригиналния продукт от прясна риба.
Това със сигурност се отнася за консервиран тон за 1 евро на 80 г консерва. Но и тук има огромни разлики в качеството и цената. Консервираният тон за € 6 или € 8 за 100 g има страхотен вкус и е с отлично качество.
Защо трябва да е риба тон или сьомга? Има и други риби, които имат страхотен вкус, напр. Филе от скумрия, самопечени рибни филета, които също имат добър вкус на студ в салата и т.н.
Член от 16.04.2008
4320 публикации (ø0.94/ден)
Член от 18 ноември 2004 г.
21 428 публикации (ø3,66/ден)
| Морейма, Вече знам, че тонът не е по-добър на каишка. Интересувах се от така наречения прилов, като костенурки и делфини. |
| Цитат и отговори |
Член от 26.11.2008 г.
75 публикации (ø0.02/ден)
От гледна точка на опазването е по-добре да се яде делфин, отколкото риба тон в наши дни. Сривът на популацията е жесток да се осъзнае за всеки, който знае малко за жизнения цикъл на рибите, които растат толкова големи. Това наистина ви кара да завиждате колко много Dephine все още плуват наоколо.
В момента и ако продължаваме както преди, нито един тон не е бил уловен устойчиво, камо ли да е отгледан.
Член от 28 януари 2010 г.
9 643 публикации (ø2,43/ден)
Не трябва ли да се помисли и за замърсяването с тези метали с тежки метали въпреки всички омега мастни киселини? Ако ядете от там всеки ден, вече мога да си представя, че това може да има отрицателни ефекти.
Член от 29 януари 2007 г.
86 публикации (ø0.02/ден)
Беше преди малко - но не отидох в нелегалност - просто забравих по времето, когато публикувах въпроса - не ставаш по-млад.
Затова - малко късно - много благодаря за многото отговори.
Междувременно си мисля, че все още ям салата с риба, редувайки риба тон и пушена сьомга.
Със сигурност сте прави с много от възраженията си, единственият проблем е: винаги трябва да върви бързо, толкова бързо, колкото приготвих хляба по-рано вечерта. Тъй като нарязвам салатата си от различни пресни салати, отнема известно време, така че обикновено е достатъчно само да отворя консервата.
За рибата тон взема тази във вода - но не и най-евтината риба в супермаркета, но вероятно няма да е толкова висококачествена, за съжаление зависим от супермаркетите.
Ако имам повече време, тогава, разбира се, взимам и други риби. Това всъщност беше почти "нормалната", бърза вечеря.
Член от 28.11.2003
4 105 публикации (ø0,66/ден)
Защо само студена риба със салата? По време на нарязване на салатата, рибно филе също ще бъде изпържено вкусно в тигана. И ако не го изпечете мъртъв, то със сигурност е също толкова ценен или дори по-ценен от пушена риба или консерви. И тогава можете не само да избирате между сьомга и риба тон, но също така и между морска платика, мерлуза, треска, скрей, пъстърва, бяла риба, лаврак, писия, и, и, и .