Солта влияе и върху появата на полунаучна дисертация на ПК
Както се казва, ние сме това, което ядем. Това е абсолютно вярно, защото каквото и да поемем, това създава промяна в нашата организация. Това може да бъде добро или лошо, затова е важно да се знаят ефектите от всички хранителни източници.
Най-значителната промяна във външния ни вид може да бъде причинена от количеството мускули, мазнини и вода. Въпреки че мускулите и водата са силно свързани, но сега ги третираме отделно.
Солта е важна за функционирането на тялото ни по много начини. Налични са научни изследвания за физиологичните ефекти, като например отговорността за високото кръвно налягане, но в същото време вече е доказано обратното. Ето защо не искам да се занимавам с тази част в момента, особено след като все още не съм преживял нищо по нея, така че все още не мога да реша на коя страна да застана по въпроса.
Друг важен ефект е задържането на вода. Има много източници на хранителни вещества, които причиняват задържане на вода в организма. Не е толкова опасно нещо, колкото звучи страшно, но добре, химията е точно такъв J. И така, какво не е наред със солта, ако само задържането на вода не е проблем? Има например въглехидрати, които също задържат значително количество вода. Ето защо, ако ядем много плодове или друг източник на въглехидрати, на следващата сутрин балансът може плавно да бъде с 1-2 килограма повече, което ще отмине от само себе си на следващия ден, ако се върнем към нормалната консумация на въглехидрати. В този случай тялото преобразува част от излишните въглехидрати в гликоген и ги съхранява в мускулите и черния дроб заедно със значително количество вода, но тъй като само увеличава мускулната маса, подобрява външния ни вид, вместо да го влошава. Освен факта, че това, което не можете да съхранявате като гликоген, ще стане мазнина ... Същият ефект се използва от индустрията на хранителните добавки с креатин, който освен многото си реални положителни свойства, привлича страшно много вода в мускулите, като видимо увеличава обема си. Разбира се, за съжаление, тази вода също напуска няколко дни след като спрете да приемате креатин и натрупате допълнителна мускулна маса.