Солен лимон Nosalty

1% протеин
9% въглехидрати
1% мазнини

1% протеин
9% въглехидрати
1% мазнини

1% протеин
9% въглехидрати
1% мазнини

1% протеин
9% въглехидрати
1% мазнини
89% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

1% протеин
9% въглехидрати
1% мазнини
89% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

1% протеин
9% въглехидрати
1% мазнини
89% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

Измиваме лимоните много старателно, подсушаваме ги.
Нарежете ги на четвъртинки с нож, така че единият край на лимона да не се отреже напълно, за да не се разпадат карамфилите.
Напълнете ги една по една с 1-2 чаени лъжички сол и след това ги поставете в буркан за зидари. Натиснете всеки лимон добре в чашата, за да може сокът да излезе по-добре.
Ако всички са в бутилката, изцедете добре лимоните. Ако все още не покрива напълно сока, добавете допълнително лимонов сок.
Съхранявайте на стайна температура няколко дни, поставете бутилката отгоре, разклащайте от време на време.
След 3-4 дни проверете дали сокът напълно покрива лимоните, добавете лимонов сок, ако е необходимо, след това запечатайте и поставете на хладно място за 30 дни.
Може да се използва за печено, салати, круши, тестени изделия, ризото - всичко. Добре запечатан, спира за 1 година. Преди употреба плътта се отстранява и кожата се съблича и рисково се смесва с храната. (Но може да се използва и вътрешността.)

В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 11
7-дневни изгледи: 118
Общо показвания: 29048
Качено на 6 септември 2010 г.

Препоръчител

Класификация на pH: силно алкална! салата от зелен боб с лимон

Характеристики на рецептата

- улов:
  - гарнитура
- кухня:
  - Африкански
- трудност:
  - светлина
- време за подготовка:
  - светкавично бързо
- готвач, приготвен от:
  - рядко се прави
- сезон:
  - зимата,
  - пролетта,
  - лятото,
  - есен
- хранителна алергия:
  - закуска,
  - десет,
  - обяд,
  - закуска,
  - вечеря
- вегетариански:
  - ово-лакто вегетарианец,
  - лакто вегетариански,
  - ово вегетариански,
  - вегетариански
- Диета:
  - Без глутен,
  - без захар,
  - без мляко,
  - без яйца,
  - без лактоза

Категории рецепти

- основна категория:
  - компот
- категория:
  - компот

Солените лимони са много типично допълнение към северноафриканската, мароканската кухня, те се използват предимно за Таджин, но са известни и в камбоджанската кухня със солената си лимонена пилешка супа. Областта му на приложение е практически безкрайна. Салати, супи, печено, гарнитури, ястия от едно ястие, бих могъл да изброя. За съжаление необработени лимони се предлагат на няколко места в наши дни, но ако го направите, може да искате да си купите бутилка от него за тази цел. В крайна сметка, за какво друго бихме използвали свежа лимонова кора освен торти? Освен това е готова бомба с витамин С и етерично масло, тъй като се поставя в бутилката напълно сурова, без термична обработка. Количеството сол не трябва да плаши никого, крайният резултат не може да се усети. Знам малко неща, при които се използват цели лимони, винаги ме боли сърцето да изхвърлям ароматни остатъци. Не е нужно след това. Използвайте рецепти скоро.