30-дневно предизвикателство Отмяна на млечни продукти Кетогенен живот

30 дневно предизвикателство: Избягвайте млечните продукти

Автор на публикацията:Карън Уилтнър
Публикация публикувана: 30 юли 2017 г.
Категория на публикацията:Кетогенна диета/Моят живот с кетогенна диета/Съвети и трикове за вашата кетогенна диета
Публикувай коментари:31 коментара
Време за четене: 11 минути за четене

На 1 август 2017 г. нашата общност в FB ще бъде около ... много от членовете са си поставили задачата да избягват млечните продукти в продължение на 30 дни!

Лесно е, искаш да кажеш? Е, не за много. За мнозина кетогенната диета включва маскарпоне, сметана, сирене ... всичко. Правя това вече 30 дни и в началото също си помислих: "Това никога няма да проработи!"

В подготовка за предизвикателството, след това разгледах какви подходящи рецепти всъщност имах в моя блог. Няма толкова много, бях шокиран да открия, но поне няколко. Защото веднага щом има сирене или сметана там, рецептата отпада. (Връзка към прегледа на рецептите без млечни продукти)

Може би искате да участвате? Тогава ще намерите информацията тук, която написах за общността.

Защо без млечни продукти?

Някои храни имат отрицателно въздействие върху здравето ни, включително зърнени култури, бобови растения и млечни продукти. Някои се чувстват вяли, уморени, имат необяснима болка или дори алергии от яденето на тези храни.

Счита се, че съдържащият се в млечните продукти казеин най-честата причина за алергия към краве мляко. Непоносимостта към казеин е много често при хора, които са с непоносимост към глутен. Симптомите са подобни на непоносимост към лактоза. Лейтенант Уикипедия „Изглежда, че някои хора не могат да усвоят напълно казеин (както и глутен, т.е. безглутенов зърнен протеин) и че неразградените пептиди, наричани още екзорфини, които остават в този случай имат опиоидно действие върху мозъка и нервната система на тези хора Развийте ефект. " Което обяснява защо сиренето пристрастява.

С кетогенната диета вече се справяме без зърнени храни и варива. Сега има още един компонент: млечните продукти.

Какъв е смисълът?

Предизвикателството се основава на програмата Whole30. Въпросът е в това Бутон за нулиране на метаболизма да натиснеш. Метаболизмът и храносмилането могат да се нормализират през тези 30 дни.

Какво можете да ядете?

Месо, риба, морски животни, ядки и семена, яйца. Плюс зеленчуци и плодове, съвместими с кетото. И разбира се добри мазнини. Ghee е единственият разрешен продукт от мляко, тъй като вече не съдържа протеини.

Трябва да се внимава, че не гладува става. В идеалния случай трябва да имате 3 хранения на ден, дори ако не сте свикнали да закусите например. В идеалния случай трябва да има около 5 часа между храненията. Например 7:00, 12:00 и 17:00 Ето как го правя.

Моля, консумирайте винаги достатъчно енергия! Няма смисъл цикълът ви да започва да се върти, нали?

Какво е табу за следващите 30 дни?

Изстрелът мляко в кафето
Опитайте колкото е възможно повече Реплики за да се направи без, тогава нямате нужда от нещо като заместители на захарта.
Нито един Млечни продукти. Това включва всички продукти от краве, козе и овче мляко като сметана, масло, сирене (твърдо или меко), кефир, кисело мляко (също гръцко) и заквасена сметана. Изясненото масло е разрешено, тъй като избистреното масло (наричано още гхи) вече не съдържа животински протеини.
Преработени храни. Те много често съдържат захар, глутен, мляко, нитрати и други подобни. Ако намерите наденица/шунка, където нищо от това не е включено, това е добре.

Допълнителни правила

Не се опитвайте да запазите предишните си навици в това 30-дневно предизвикателство. Доколкото е възможно, избягвайте кетосертифицирани десерти и други подобни, които по някакъв начин имитират млечни продукти. Това ще пропусне целта на предизвикателството.

Така че, моля, не се заразявайте от рецептите тук в блога, всичко, което не е посочено в долната част на страницата, е табу за следващите 30 дни.

Не е позволено измама!

Ако вече знаете предварително, че през 30-те дни ще има рождени дни, тържества и т.н. и искате да се отклоните от правилата в тези "специални случаи", направете си услуга и дори не започвайте.

Тези 30 дни ще работят устойчиво за вас само ако преминете през това наистина трудно и без компромиси. Малко изключение е достатъчно, за да прекъснете тази програма за нулиране и трябва да започнете отначало. Повярвайте ми 🙂

Това са само 30 дни, а не целият ви живот. Намерете време, когато ви устройва. И след това го издърпайте. Без измама.

Стратегии за неочаквани ситуации

Преди да започнете предизвикателството, помислете за ситуации, които биха могли да ви изкушат да го направите през 30-те дни изкушение да се поддаде. Помислете за обстоятелствата и ситуациите, които възникват неочаквано и които могат да ви отклонят от плана ви. Мисля например за разговори с колеги по време на обяд, глупава поговорка от някой от семейството или каквото ви хрумне. Вероятно знаете някои ситуации ...

Разработете план за такива ситуации, как искате да се справите с тях, какво искате да кажете и как искате да реагирате. Направете такъв авариен план, за да не го оставите да ви разубеди.

Запишете всичко това и го прегледайте в ума си. Обещай си, че ще го преживееш, ела, каквото може!

Не мислете за възможността за "подхлъзване". Защото няма "подхлъзвания". В този момент вие активно взехте решение да ядете нещо нездравословно. Това е избор, а не инцидент.

Подготовка за предизвикателството

Или ги раздавате всички несъответстваща храна, преди да се развалят или можете да ги изядете бързо ПРЕДИ предизвикателството.

Приготви се много гхи да се. Трябва да е поне 1 литър за тези 30 дни.

Направете списък с лесни и бързи Любими кетогенни ястия без готови млечни продукти в кухнята. Можете да отстъпите на тях, когато сте притиснати от времето. Помислете за 1-2 хранения, за които не е нужно да готвите, и се уверете, че винаги имате съставките на склад.

За мен например за закуска: 2 варени яйца, 1/4 краставица и среден домат, плюс BPC. За обяд приблизително 100 г телешко месо, 1 чушка, 1 глава лук и малко топено масло и кокосово масло. Всичко пържено в тиган. За отнемане: 3 варени яйца, 1 червен пипер и малко кокосово масло за BPC в движение.

Направете план за следващите няколко дни, включително такъв План за покупка и купете правилните хранителни стоки. Можете например да използвате този шаблон за седмичен план. Ако планирането на цяла седмица е твърде изтощително за вас, започнете да планирате за следващия ден вечерта. Просто трябва да помислите кога да отидете да пазарувате за него.

Отпечатайте си един списък с покупки и добавете храни, които обичате да ядете, които не са в него.

И тогава претеглянето ... Препоръчвам ви да стъпите на кантара рано в деня преди предизвикателството, да си запишете теглото и мерките. Например: ханш, талия, горната част на ръцете, долната част на краката, прасците ... всичко. Измерете веднъж наоколо, така да се каже 🙂 И след това поставяте везната и рулетката в килера за 30 дни и не ги докосвате. Едва когато предизвикателството приключи, стъпвате назад на кантара. Ако това е твърде трудно за вас, защото това би било втора промяна в навика, това е добре. След това продължете както досега. Моля, не се стресирайте с него и най-вече: НЕ се сравнявайте с другите! Всеки реагира различно.

Трябва ли да броим калории?

Не, не е задължително, можете също да измервате, претегляте и преброявате, без да измервате. Има обаче някои от вас, които се чувстват по-сигурни с него.

Всяко хранене трябва да се основава на добро Източник на протеин на базата на яйца, риба, морски дарове или месо. Съобразете се с това Зеленчуци и мазнини. В идеалния случай комбинирате две различни мазнини, напр. Кокосово масло и гхи или гхи и ядки.

Ако сте много гладни, изберете зеленчуци и салати с много ниско съдържание на въглехидрати. Това прави порциите много обемни и стомахът е добре напълнен. Яжте три пъти дневно. Трябва да ядете достатъчно, за да избегнете желанието за закуски. Веднъж Wiebke предостави хубав преглед на зеленчуците и техните KH стойности в своя блог: Въглехидрати в зеленчуците

Програмата Whole30 предлага следните количества на хранене:

1-2 порции с размер на дланта животинска храна.
Напълнете останалата част от чинията със зеленчуци.
1-2 порции мазнини с размер на палец.
Ядки и семена: не повече от затворена шепа
Авокадо: 1/2 до 1 плод
Кокосово мляко: 100-200мл

Пример за стандартен 08/15 ден за мен:

Закуска: 2 пържени яйца, приблизително 150 г домат, приблизително 2 супени лъжици гхи.
Обяд: Голяма чиния салата с 3 твърдо сварени яйца и 3 супени лъжици слънчогледови семки, покрити с ябълков оцет и зехтин.
Вечер: 1 малка спирала от тиквички, запечена в 2 супени лъжици гхи, плюс около 120 г говеждо месо, нарязано на малки ивици и пържено в гхи. 1 супена лъжица зехтин отгоре.

Ако предпочитате да броите калории, например, можете да разделите калориите и макросите по равно по време на 3 хранения на ден.

Пример с моите стойности:

KH	протеин	дебел
обща сума	30гр	75гр	150гр
рано	10g	25гр	50гр
По обяд	10g	25гр	50гр
Ева	10g	25гр	50гр

Но можете да го разделите по различен начин, ако искате:

KH	протеин	дебел
обща сума	30гр	75гр	150гр
рано	6g	15гр	30гр
По обяд	12g	30гр	60гр
Ева	12g	30гр	60гр

Тук трябва да видите кое е най-подходящо за вас. Във всеки случай макроразпределението трябва да бъде балансирано при всяко хранене.

Ами ако ям твърде много или твърде малко калории?

Моля, яжте, когато сте гладни. Това предизвикателство не е нито за оптимизиране на приема на калории, нито за оптимизиране на макроразпределението. За това има и други предизвикателства.

Целта на предизвикателството е една кетогенна диета без млечни продукти за 30 дни. Това са 100%. Ако успеете и да получите хубаво, равномерно разпределено разпределение на макроси, вие вече сте на 125%.

Не искаме да се стресираме по време на предизвикателството, а по-скоро да променим един навик на спокойствие. Нито повече, нито по-малко. Така че, моля, не приемайте едновременно друго предизвикателство. Вашата воля е достатъчна само за един. Наистина.

Съвети и трикове

Планирайте и подгответе много. Така че вие също сте подготвени за инциденти. Винаги имайте съставки за бързо хранене, без да готвите в къщата. Варени яйца, краставица и домат също са достатъчни например. Ако нямате много време по-рано, пригответе закуската и обяда си предишната вечер, така че може да се наложи само да го загреете. Ако готвите по-обширни рецепти, направете още няколко порции, които след това замразете.

Намерете рутина за приготвяне на храна за работа или в движение, например. Не е трагично, ако често има едно и също нещо.

Внимавайте за бюджета си. Много рецепти без млечни продукти имат скъпи съставки. Не е задължително. Вижте дали можете да размените и това.

Бъди позитивен. Винаги! Забележете как говорите за себе си и какво правите. Бъдете позитивни, защото правите това за себе си, а не за другите. Не позволявайте на другите да разпространяват негатива си.

Просто се отпуснете. Всичко е наред както е. Дори все още да не знаете защо. Поглезете се с вана, ако ви се иска. Прочетете добра книга, гледайте филм, който винаги сте искали да видите. Направи си добре. И се отпуснете. Дишайте.

Можете да задавате въпроси тук в блога или в нашата група във Facebook.

А сега ... пожелавам ви приятно прекарване!

Публикувам плановете си и какво всъщност ям, понякога във Facebook, понякога в Instagram или и двете. Просто ме последвайте, ако искате и не искате да пропуснете нищо 🙂

Още интересни публикации в блога

Тази статия е споделена 117 пъти!
Споделете статията и с приятелите си. Споделянето е загриженост!