Сол за бебешко хранене за бебето
Бебетата са много чувствителни към солта, това вече е потвърдено от ново изследване. Тук можете да разберете колко сол могат да понасят бебетата, на какво трябва да обърнете внимание с минералната вода и коя сол е най-здравословна.
Мога ли да добавя сол към нежна бебешка каша?
Моля те недей! Бебетата са много чувствителни към солта. Ако получите твърде много от него, кръвното Ви налягане ще се повиши. И то в дългосрочен план! Дори 15-годишните имат високо кръвно налягане, ако са били хранени с твърде солена храна, когато са били бебета. Това показа проучване от Холандия. Следователно през първата година от живота диетата трябва да бъде с възможно най-ниско съдържание на сол. Съдържанието на естествена сол в кърмата, както и в зеленчуците, зърнените храни и месото, е достатъчно, за да задоволи нуждите на бебето от сол.
Колко сол могат да понасят децата на възраст от една година?
Следното се отнася за солта: колкото по-малко, толкова по-добре. Защото храната, която има солен вкус, разваля вкусовите рецептори. Което е жалко, защото езикът вече не е достатъчно фин за ароматите на билки и други подправки. Освен това диетата с високо съдържание на сол увеличава риска от затлъстяване. Изследователите са забелязали, че децата ядат повече от солена пица например. И тъй като солта ви кара да ожаднеете, пийте повече едновременно. Преди всичко висококалорични напитки като сок, шприц, сода и кола.
Колко важно е съдържанието на сол в минералната вода?
Семействата, които предпочитат да пият минерална, отколкото чешмяна вода, трябва да се уверят, че тя е с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на калций едновременно. Затова сравнете етикетите на различни бутилки при покупка.
По-здравословна ли е морската сол от обикновената готварска сол?
Често се казва. Факт е обаче: Морската сол, подобно на трапезната, се състои от 98 процента натриев хлорид. Следователно делът на допълнителните минерали (напр. Калий, магнезий) и микроелементите е много нисък. Ето защо все още не е доказан специален ефект върху здравето.
Йодираната сол е задължителна?
Най-добре е семействата да използват йодирана сол с добавени флуорид и фолиева киселина. Това е единственият начин да се осигури адекватно снабдяване с тези три микро-хранителни вещества. Ако приемът на йодид е твърде нисък, възниква заболяване на щитовидната жлеза. Ако липсва флуор, кариесът е лесен. А дефицитът на фолиева киселина може да доведе до малформации при нероденото дете и метаболитни нарушения.