Сокове от панкреатит, които можете да пиете Компетентни за здравето на iLive
Медицински експерт на статията
Панкреатитът е възпаление на панкреаса, който е важен орган в човешкото тяло. Функциите му включват осигуряване на храносмилането, енергийния метаболизъм и др. Неговите ензими подпомагат храносмилането на протеини, въглехидрати, мазнини в червата. Първоначално той синтезира неактивни ензими, след което навлиза в дванадесетопръстника в канала, където те се активират. Ако потокът е нарушен, тяхното активиране се извършва в панкреаса, вместо да се смила храната, собствените им тъкани се консумират. Така че има остро възпаление. Хроничният се придружава от образуването на белези, които се превръщат в бариера за производството на ензими и инсулин. Лечението на остри заболявания изисква 2-3 дни на гладно, медикаментозна терапия и спазване на най-строгите диети. Но е възможно да се пият сокове при хроничен панкреатит?
Лечение на панкреатит със сокове
Остър панкреатит изключва приемането на всякакви сокове. Но в състояние на ремисия някои от тях са дори полезни, тъй като имат терапевтичен ефект върху тялото. Положителен аспект на соковете е липсата на фибри, високо съдържание на витамини и минерали, ниско съдържание на калории, лесно смилаемост. От друга страна, в соковете се съдържат органични киселини, които дразнят лигавицата на храносмилателния тракт, те са богати на въглехидрати и по този начин повишават нивата на глюкоза в кръвта, ферментацията в червата, може да предизвика алергии. Какво е остаряло, добро или лошо? Съществуват редица правила за това кои сокове остават в менюто на пациенти с панкреатит.
Пресни сокове, изцедени с панкреатит
Първото изискване е соковете от панкреатит да бъдат прясно изцедени. Нито консерви, нито замразени, нито закупени няма да направи. Също така, първо, след обостряне, те трябва да се разреждат наполовина с вода и постепенно да се прехвърлят в малки, но чисти количества. Суровините за тяхното приготвяне трябва да бъдат внимателно подбрани, като се спре върху сочните плодове непокътнати. Пийте сока веднага след натискане.
Зеленчукови сокове
Панкреатитът е заболяване, което изисква преразглеждане на диетата му, диетични ограничения. Ето защо много зеленчукови сокове при панкреатит ще бъдат приятно и полезно допълнение към менюто, за укрепване на организма. В алтернативните рецепти за лечение на патологии на храносмилателната система има няколко от тях.
Брезов сок
Брезовият сок с панкреатит е най-полезният от всички, той има само един недостатък - кратък сезон, за да вземете и следователно да пиете прясно. Неговата уникалност се крие в способността чрез биогенни стимуланти и ензими да възстановява метаболизма. Съдържа витамини, фруктоза, глюкоза, желязо, калций, много органични киселини. Самата природа е балансирала състава толкова много, че човек може само да пие, за да обогати тялото с лечебни компоненти.
В случай на остър панкреатит е подходящ само пресен сок. За лечение на хронични заболявания можете да направите напитка от овесени ядки, като добавите чаша овесена каша към литър сок. След 10 часа в хладилника овесените ядки се почистват и запарката се вари, докато половината от течността се изпари. В тази форма може да се съхранява известно време на хладно място. Вземете 150 ml половин час преди хранене.
[1], [2], [3], [4]
Сок от нар
Въпреки многото полезни качества на този плод, сок от нар с обостряне на панкреатит при строга забрана.
Фактът, че здравият човек се възползва (фитонциди, 15 аминокиселини, антиоксиданти) с възпаление на панкреаса, допълнително ще влоши болестното състояние. Ето защо, да се пие сок от нар може само след пълното премахване на симптомите и след това в разредена форма. Максимално дневно можете да пиете 200-300 мл.
Сок от алое
Алоето при хората се счита за растение "от каквото и да било". Поради съдържанието на алое алонтоин веществото има противовъзпалителни свойства, стягащо действие, упойка. Тези качества позволяват правото да участват във фабриката на няколко рецепти, предназначени за заздравяване на рани и язви, лечение на храносмилателния тракт, в дерматологията, гинекологията, офталмологията, козметиката и други. Лечението на панкреатит сок от алое се основава на неговите ефекти върху секрецията на жлъчка, което е пряка функция на нормалната работа на панкреаса. Сок от алое вера с панкреатит се използва в комбинация с мед след фазата на обостряне.
Най-добре е да вземете така наречената миризма на забрус, която е в пчелната пита. За да го запечатат, пчелите използват специално вещество, секретирано от слюнчените жлези и восък. Съставът на такъв мед е много полезен при лечението на различни възпалителни патологии. Приготвяне на лекарството чрез смесване на супена лъжица мед и същото количество алое. Свързвайки ги, можете да приемате преди хранене, но не повече от супена лъжица на ден.
[5], [6], [7], [8], [9]
ябълков сок
Ябълковият сок е най-достъпният от всички, т.к. Този плод расте в климатичната зона и е добре запазен през зимата. Плодовете могат да се използват вече на третия ден на обостряне под формата на соли и компоти. Соковият сок при панкреатит се използва по време на ремисия. За приготвянето му използвайте сладки сладки зрели плодове.
Преди смилане отстранете черупките, след това отстранете пулпата и разредете в съотношение 1: 1 с вода. С течение на времето можете да прилагате неразредени напитки, с изключение на индустриално произведените сокове. Най-добре е да пиете по 1-2 чаши на ден в продължение на един час след хранене, за да не дразните лигавицата.
[10], [11]
Лимонов сок
Дървото е много кисел плод, има 8% лимонена киселина, което е доста висока концентрация. Следователно лимоновият сок при остър панкреатит и неговата хронична форма не е разрешен, въпреки всичките му полезни свойства.
Целина сок
Целината е популярна поради съдържанието на етерични масла, растителни мазнини, полиненаситени мастни киселини. Но поради прекомерното стимулиране на ензимната изолация от панкреаса, прилагането му в стадия на обостряне е строго забранено.
Само месец след отклонението на възпалителния процес, можете да започнете да използвате корена при готвене в супи след термична обработка. Консумацията на същия сок от целина с панкреатит може да бъде само след установено възстановяване, не по-рано от година и половина след избухването на болестта.
[12]
Сок от сок
Живовляк - лечебно растение, което е полезно за полезни компоненти: гликозиди, органични киселини, летливи вещества, флавоноиди, алкалоиди, танини, полизахариди и др. Използва се при лечение на кожни заболявания, гастрит с ниска киселинност, колит, диспепсия.Добре известен е с тонизиране, подобряване на имунитета, успокояващ ефект. Когато хроничният панкреатит съвпада със сока от прясно растение. Листата се измиват, заливат се с вряща вода, смачкват се с месомелачка или пасатор, след което се филтрират през няколко слоя марля. Полученият сок се разрежда наполовина с вода и се вари няколко минути. Пийте 20 минути преди да ядете супена лъжица десерт три пъти на ден. Курсът на лечение може да продължи до месец.
портокалов сок
За цитрусови сокове, включително портокали, с панкреатит трябва да се третира внимателно. Употребата му е изключена по време на острия период на заболяването. Хроничният му курс позволява сок от сладки плодови сортове, за предпочитане с добавяне на вода.
Недостатъкът на портокаловия сок е високото съдържание на захар. Като се има предвид, че диабетът е свързан с дефекти на панкреаса, по-добре е да се откажете изобщо от него.
Гроздов сок
Гроздето за полезността на състава им е много преди другите плодове. Подобрява имунитета, подобрява кръвообращението и работи сърдечния мускул, тонизира мускулите, премахва солите от тялото. Но има много органични киселини, които насърчават активирането на производството на ензими за храносмилането.
Натрупвайки се в тялото, те го унищожават. Освен това гроздето е богато на глюкоза, която допринася за диабета. Това също прави гроздовия сок при панкреатит нежелан. Единствената индикация за него е хроничният панкреатит поради ниска киселинност, но при липса на диабет.