Сок, масло и полезни свойства от пшенични кълнове (островиче)

Пшеничната трева (или Witgrass) е ценна суровина, използвана за приготвяне на редица храни, които са полезни за човешкото здраве.

Използват се сурови кълнове, чиято дължина не надвишава два милиметра. По-дългите (до двадесет и пет сантиметра) издънки се използват за изстискване на сок или за получаване на лечебно масло, което съдържа голямо количество витамин Е. Често прахът, получен от изсушени млади издънки, се използва и в здравословна диета.

Можете да отглеждате пшеничен зародиш, като използвате органични семена и органична почва: това гарантира, че получавате най-безопасния и полезен продукт.

Историята на откриването на полезните свойства на Witgrass

Младата житна трева се превърна в ценна храна благодарение на американския агрохимик Чарлз Шнабел, който първоначално ги е използвал за лечение на болни пилета.

В резултат на експеримента пилетата не само се възстановиха напълно, но и станаха по-плодовити, произвеждайки значително повече яйца в сравнение с домашните птици, които не получиха тази добавка.
Вдъхновен от неочакваните резултати от своите изследвания, Шнабел включи пшеничните зародиши в ежедневната диета на семейството си. Това се случи в самото начало на тридесетте години на миналия век.

Година по-късно Шнабел повтори експеримента си, резултатите от който бяха потвърдени и дори надхвърлиха очакванията му, тъй като производството на яйца от експерименталната група птици, получаващи метличина като добавка към основната диета, почти се удвои.

Такива брилянтни резултати доведоха до факта, че две големи американски компании финансираха последващите научни експерименти на Schnabel, които завършиха с разработването на най-полезните продукти, направени на базата на различни билки и предназначени за хранене на хора и животни.

Десет години след началото на научните изследвания във всички големи магазини в Канада и Съединените американски щати, които продават храни за здравословна храна, се появяват т. Нар. „Банки Schnabel“, съдържащи смляна пшенична трева.

Скоро Witgrass стана широко разпространен: с удоволствие се радваше не само на американския континент, но и в Европа и дори в Австралия. В наши дни този продукт не губи своята популярност. Сокът от пшенична трева се продава във всеки магазин за здравословни храни и е задължителен артикул за фитнес клубове, йога центрове и сокови барове.

Химичният състав на пшеничните зародиши

Предимствата на продуктите, направени на основата на witgrass, се дължат на богатството и уникалността на техния химичен състав. Пшеничната трева съдържа:

Пълен спектър от витамини от група В.
Мултивитаминен комплекс, съдържащ витамини Е, К, D и А.
Уникален растителен протеин, съдържащ около две дузини ценни аминокиселини.
Дълъг списък с макро и микроелементи.
Огромно количество (около осем дузини) ензими.

Количеството на всички полезни компоненти се увеличава с растежа на младите зелени издънки, а лечебният им ефект се наблюдава само в комплекса, тъй като те имат способността да го взаимно усилват, действайки синергично.

Полезни свойства на Witgrass

Каква е ползата от пшеничните зародиши за човешкото тяло? Консумацията на продукти, направени на основата на witgrass, допринася за:

Нормализиране на чревната микрофлора и отстраняване на продуктите от разпад от тялото (т.нар. Токсини и токсини), като по този начин допринася за нейното пречистване.
Повишаване на имунната система.
Инхибиране на процесите на стареене.
Насищане на организма с необходимите за него витамини и микроелементи.
Стимулиране на всички видове метаболизъм и процеса на хематопоеза поради насищането на кръвта с кислород.
Подобряване на храносмилането чрез намаляване на гнилостните процеси в червата и подобряване на неговата перисталтика.
Значително подобрение в потентността.
Намаляване на тумори с различна етиология (от мастна тъкан до злокачествени тумори).
Отслабване. Калоричното съдържание на зърната от пшеничен зародиш е само 197 kcal, което го прави много ценен продукт за отслабване.
Укрепване на издръжливостта. Ето защо продуктите от витграс са полезни за хора, които могат да издържат на значителен физически и психически стрес.