Page 42 Порталът за селскостопански новини
Почвите са се намокрили в цялата страна
През останалата част от седмицата времето е до голяма степен сухо, като в неделя до нас достига друга предна система, която може да се комбинира на няколко места.
През изминалата седмица в страната има повече или по-малко валежи всеки ден. През втората половина на миналата седмица по-голямо количество падна (10-40 мм) в западната част на страната, но на местно ниво имаше и гръмотевични бури, от които паднаха над 30 мм. Значителна част от региона на Транс Тиса обаче не е паднала значително, така че в района на Дебрецен и на източната граница е имало райони, в които е паднал с по-малко от 1 мм през първата половина на август, а не само в близост до повърхността, но и по-дълбоките слоеве на почвата станаха много сухи. Дъждът обаче дойде навсякъде през седмицата, в понеделник предимно значително количество падна в Задунавия и централната част на страната, след това във вторник и сряда също в североизточните и източните пейзажи.
Към средата на седмицата на много места повърхността е станала кална и условията на влага в горния еднометров почвен слой също могат да се считат за адекватни. Температурите в най-топлите часове през уикендите все още бяха предимно около 30 градуса, в по-хладни и влажни пейзажи беше с няколко градуса по-хладно от това. След това падна с няколко градуса от понеделник и през първата половина на седмицата имаше максимуми около 25 градуса.
Царевицата и слънчогледът обикновено вече цъфтят и са в ранните етапи на узряване, първото в млечно узряване, все повече във восъчното узряване, второто във фенологичната фаза на узряването на лимона.
В източните пейзажи, където през първата половина на лятото беше по-дъждовно от средното, насажденията са красиви, растенията са получили валежи за цъфтеж, както и образуване на зърно и семена, така че можете да се доверите на наистина добра реколта.
Картината е леко нюансирана от факта, че по-дълбоките части на някои от дъските са повредени от прекъсната водна покривка. Растенията са се развили много в по-сухите задунайски райони, но предишната липса на валежи вече не може да бъде компенсирана.
През останалата част от седмицата времето ще стане по-сухо на изток и североизток, а валежите се очакват отново само от неделя. В четвъртък, петък и събота можете да очаквате предимно слънчево, сухо време, изпаряване и загуба на влага от горния слой на почвата ще бъдат типични. Времето се затопля ден за ден, в събота температурата на най-горещите часове е над 30 градуса в по-голямата част от страната.
Според текущите изчисления студен фронт достига Карпатския басейн от запад късно в събота късно в събота, което отново носи по-променливо време на няколко места с превалявания и гръмотевични бури.
Температурата също ще падне, като в понеделник само максимални стойности ще са около 25 градуса. От вторник времето ни отново ще бъде по-сухо и малко по-топло.
Почвите са се намокрили в цялата страна
Живеем в ерата на реформата в сектора на гроздето и виното - разговор с Ото Легли, президент на HNT
От март до май „замълчахме“, но професията не премина през карантина толкова строго, колкото големите, защото там е гроздето, ежедневната работа. И сега реколтата се подготвя. Гроздето показва най-красивото лице, реколтата е добра. Въпреки факта, че успяхме да оцелеем в екстремни метеорологични условия, тъй като имаше суша и интензивни валежи, мълния. „В Нагятад паднаха 200 милиметра дъжд, крайбрежието на Драва беше напоено, но Балатонбоглар също получи 40 милиметра за един ден“ - експертът даде доклад за ситуацията.
Отчетите за запасите са от една страна и според Ото Легли цифрите не са лоши. В това, разбира се, трябва да се види, че миналата година не беше толкова забележителна реколта, както през 2018 г. Нещо повече, големите играчи в търговията не спряха по време на карантина, като сектора HORECA, и дори изглеждаха претоварени.
Може да се каже, че професията се е възстановила много по-рано, отколкото мнозина са предполагали. И все пак имаше много несигурност през март-април-май. Заседанията на борда се проведоха онлайн, фокусът беше върху други области, ежедневието трябваше да бъде решено от професията. И юни-юли отлетяха много бързо. Решенията за управление на кризи са дошли, правителството е подало ръка за облекчаване на пазарните загуби на винарни HORECA. Въпреки че подготовката му беше дълга, максималният размер на допустимото стопанство стана 30 хектара.
Все още не се вижда количеството на кризисната дестилация, но с навлизането на Győri Szeszgyár és Finomító Zrt. - до Aranykapu Borászati Melléktermék Feldolgozó Zrt. - няма недостиг на капацитет. Въпреки че условията са затегнати, тъй като се изисква разрешение за пускане на пазара, цените не са се увеличили, може да се постигне 110-115 форинта в случай на вино от 12,5 градуса.
- акцентът беше върху Ottó Légli, който в същото време го смяташе за необходимо, но недостатъчно решение. В края на зелената реколта той достигна точката, фермерите използваха значително по-малка площ от миналата година.
Няма да има ранна реколта, което не е проблем. Отчасти в резултат на мерките за организация на пазара започнаха преговори между лозари и купувачи и винарни. "Индексът на икономическата среда беше установен наскоро", посочи президентът на HNT, това не е нито целева, нито отбранителна цена, а само прогноза на цените. Цената е само един елемент от договора, условията за плащане са поне толкова важни.
Във връзка с мерките за организация на пазара, HNT реши да докладва ежемесечно материалните запаси. Избите са „вентилирани“, благодарение на което има пазар на търсене. Изглежда, че съпротивата намалява при производителите, какъвто е случаят с ценовата прогноза. Договорните отношения се приемат сериозно, особено от тези, които мислят с по-високо качество. „Във винарския регион Балатонбоглар миналата година Olivér Irsai получи 115-120 форинта, но тази година чухме и за оферта за покупка на 160 форинта“, добави специалистът, професионални винопроизводители с професионални плантации и добре обмислена концепция. Те не са разпокъсани, с насаждения от различни професионални стандарти, така че могат да предложат една партида до 500-1000 глазури. Подобно на международната тенденция, лозарството и лозаро-винарският сектор стават все по-концентрирани в Унгария.