Соев протеин - веган протеинов прах - преди; недостатък
Соевият протеин е веган протеинов прах, който - както подсказва името - е направен от соеви зърна. Предлага се на пазара в различни форми, но рядко се използва като хранителна добавка в наши дни. Това е така, защото вече са налични много други висококачествени източници на растителни протеини!
Gannikus, препоръчан соев протеинов прах:
Основна информация за соевия протеин
Докато соята е основна храна в Азия, сравнително рядко се консумира в немскоговорящите страни. Протеиновият прах, който се прави от него, също вече е загубил значението си, тъй като оризовият протеин или граховият протеин е по-популярен в наши дни. В сравнение със соевия протеин, те също са хипоалергенни и съдържат по-малко или никакви фитоестрогени. Поради съдържанието на фитоестроген, соята не е с най-добра репутация, особено сред мъжете, тъй като мнозина се страхуват, че тя ще се феминизира, като я консумира. Хората, които са алергични към цветен прашец или бобови растения, също могат да покажат кръстосани реакции със соя и следователно трябва да избягват поглъщането колкото е възможно повече.
Концентрат от соев протеин vs. Соев протеинов изолат - различни форми на този протеинов прах:
Подобно на суроватъчния протеин, соевият протеин се предлага с концентрат и изолат. Докато соевият протеинов концентрат обикновено е малко по-евтин, той не съдържа толкова протеин на 100g протеин на прах. Количеството въглехидрати и мазнини в соевия протеинов концентрат обикновено е по-високо от това в соевия протеинов изолат. Тъй като соевият протеин така или иначе е доста евтин, можете да използвате изолата тук.
Правилният прием и правилната доза
Соевият протеин може да се използва винаги, когато не може да се консумира друг източник на протеин. Въпреки това, повечето хора, които го приемат като добавка, го използват, за да получат малко протеин преди или след тренировка. Протеиновият прах може да се смеси в мляко на растителна основа или във вода. В зависимост от това дали имате нужда от допълнителните калории от растителното мляко или не. Дозата на порция соев протеин обикновено е 30-35g протеин на прах.
Алтернативи на соевия протеин
Оризов протеин или грахов протеин или смес от тези два протеинови праха могат да се използват като алтернативи. На пазара обаче има и веган добавки, които съдържат оризов протеин, както и соев и грахов протеин. Това е смес от протеинови прахове, която е особено впечатляваща поради по-високата си биологична стойност.