Сочно месо и зеленчуци за "печене" - алабек

Също така беше подходящо време да си купите красиви, свежи и доста малки брюкселско зеле. А цвеклото винаги е там напоследък, това също е добре и дори цветният ефект е много приятен заедно.

Почистих и двете, предварително ги приготвих отделно, но не много меки. След това го сложих в Йена, излях го напълно с обичайната заквасена сметана, в която смесих яйца. Свикнал съм и да сипвам бекон, но не е най-консумиращата версия, така че сега не е в шоуто.

Колко би било добре, ако можех да имам наистина добро общо име на унгарски за този вид храна, ако често обичам да го правя. Тъй като казваме, че се пече в тръба, върху тава за печене и след това малко по-малко на унгарски, но използваното наименование също е гратирано и гратен. Мислил съм да бъда изпечен или изпечен, но и това не звучи твърде добре.

---