Сочни вегански палачинки с тиква
Палачинки с тиква ?! Това наистина е страхотна комбинация! Обичате ли и палачинки за закуска? След това опитайте есенния вариант с тиква. Колко е хубаво да приготвите тези вкусни вегански (и добре миришещи) палачинки с тиква в хладна неделна сутрин. Удивително е какво можете да направите с тиква. Най-много харесвам тиквата Хокайдо, защото можете да ядете черупката. Използвам тиквата Хокайдо в моята рецепта, но съм сигурен, че това може да се опита и с друга тиква.
Веган палачинки с тиква
Изненадана съм колко вкусни са палачинките с тиквено пюре. Палачинките са такива пухкав станете и сочен. Те са абсолютно любимата ми комфортна закуска през есента! Освен това тази закуска е такава лесно и направени бързо, при условие, че тиквеното пюре вече е готово. През повечето време имате достатъчно пюре, за да изпробвате други тиквени творения, като тези вкусни и обилни ястия от тиква.
Какви съставки са ви необходими за веган палачинки с тиква?
Имам за моите веган палачинки Брашно от спелта използвани, както винаги. The орехов вкус брашното от спелта придава на палачинките много вкусен вкус.
Разбира се, вие също се нуждаете тиквено пюре. Имам само това до момента Тиква Хокайдо Опитах, но предполагам, че рецептата работи също толкова добре и с други сортове.
Как всъщност приготвяте тиквата? Първо нарязвате тиквата на малки парченца, слагате ги в тенджера с подсолена вода и оставяте парчетата тиква да къкри няколко минути до 15 минути, докато омекнат много. Пасирайте парчетата. След това можете да добавите пасираната тиква към някои ястия. Можете също така да съхранявате вашето тиквено пюре в хладилник за една седмица.
В противен случай имате нужда Овесено мляко или друг зеленчуков вариант. Лично аз предпочитам да използвам овесено мляко.
Допълнителни съставки трябва: сода за хляб, канела, сол, кокосово масло, ябълков оцет, шоколадов чипс и сироп от агаве.
Можете също да пропуснете шоколадовите чипсове и да се насладите на палачинките без шоколад:-). Ако искате ядки тогава препоръчвам да добавите малко смлени орехи, например към моите веган палачинки с банан с шоколадов чипс. Основата на тези палачинки е направена от банани.
Защо тиквата е толкова здрава ?
Тиквата е толкова здравословна, защото е важен доставчик на витамини (включително бета каротин - предшественик на витамин А), минерали (включително калий, магнезий, калций и желязо). Тиквата също се пълни добре поради фибрите.
Това е добра причина да изпробвате ястия от тиква! 🙂