Съобщенията за здравето на храните се развалят сред тийнейджърите

От Одри Вогренте

здравето

Противно на националните цели, затлъстяването нараства. Според две проучвания съобщенията за превенция не помагат в борбата с този бич.

Публикувано на 29.11.2013 г. 15:29

Дала ли е плод кампанията „Manger Bouger“? Това се чудиха учениците от Гренобълската школа по мениджмънт (Изер). На конференция в Париж ръководителят на научните изследвания Каролина Верле докладва за резултатите ... най-малкото изненадващо.

Затлъстяването нараства

Изправено пред развитието на затлъстяването във Франция, правителството прилага стратегии за превенция. Те настояват за балансирано хранене и здравословен начин на живот, особено сред младите хора. Но познаването на добрите практики не означава да ги прилагате.
Противно на това, което може да се мисли, кампаниите не постигат целите си за намаляване на затлъстяването в страната. Проучванията на ObEpi-Roche, извършвани редовно, позволяват да се наблюдава еволюцията на броя на затлъстелите хора във Франция. Кампанията „Manger-Bouger“ и Националният план за здравословно хранене стартират през 2001 г. Предишната година затлъстяването е засегнало 11,3% от възрастното население според проучването на ObEpi, през 2012 г. то засяга 15% от населението.

Ефектът е обратен

Защо кампанията „Manger Bouger“ не работи? Две проучвания на ученици и ученици от гимназията наблюдават въздействието на превантивните лозунги върху тази аудитория. Студентите наблюдават снимка на известния BigMac, бургерната звезда от веригата McDonald's. Някои плакати съдържаха лозунг на кампания, други не. След теста участниците имаха възможност да изберат като награда ваучер за сладолед или торба пресни плодове от веригата.