Сняг, измръзване, горещи вълни, добра година за зеленчуци Земеделие, селско стопанство и хранителна промишленост

Пет до шест процента, или 100 000 тона, повече зеленчуци могат да бъдат събрани в страната тази година, каза Ференц Ледо, президент на Унгарската междупрофесионална организация за плодове и зеленчуци и продуктови съвети (FruitVeB). Производствената площ на покълналите култури през 2017 г. е около 3600 хектара, подобно на 2016 г. Площта под полеви зеленчуци е малко по-висока от миналата година тази година, вместо миналогодишните 76 хиляди хектара, тази година на открито се отглеждат около 80 хиляди хектара зеленчуци.

добра

Сред покълналите зеленчуци отглеждането на устойчиви на студ култури - зеле и маруля и репички е завършено до средата на май. Пазарът беше балансиран, производството не беше затруднено от метеорологичните и растителнозащитни проблеми, цените на производителите също бяха по-добри от последните години.

В случай на взискателни към топлина култури - чушки, домати, краставици - много ранното (отопляемо) отглеждане се толерира от изключително студените януари и февруари. Така събирането започна 2-3 седмици по-късно от обикновено, в средата на април. Цените на производителите бяха по-високи от началото на годината до края на април и след това по-ниски от миналата година.

От началото на юни на пазарите се появи голямо количество пълнителни (TV) чушки, произведени в студено фолио, а от средата на юни започна и вземането на зелеви чушки. Благодарение на технологичното развитие добивите са по-високи и качеството е по-добро от последните години.