Снимка с пълнени калмари с бавна печка - Supertoinette

Най-добрите рецепти във видео

Пълнени калмари с бавна печка + снимка

Най-добрите рецепти във видео

Пълнени калмари с бавна печка + снимка

Съобщение от lola6677 »16 август 2011 г. [09:06]

Пълнени калмари с бавна печка:

Състав:
За 4 човека:
8 почистени калмари (взех замразена торба, която размразих предния ден).
500г свинско кайма
1 цяло яйце
1 твърдо сварено яйце
1 глава лук
трохи от хляб, напоени с мляко
магданоз
чесън
сол пипер

За соса:
2 супени лъжици доматено пюре
чаша бяло вино
коняк (малка чаша за фламбиране)
Вода (или бульон)
1 глава лук
Селска шунка (1 филия)
лют червен пипер

Подготовка:
1. Пригответе плънката, като смесите смляното свинско месо, нарязания лук, нарязания магданоз и чесън, трохите хляб, напоени с мляко, нарязаното твърдо сварено яйце, пипалата, ако имате пресни калмари, l 'цяло яйце.

2. Напълнете калмарите и ги затворете с дървена мотика.

---