Снежнобяла чувствителност

Нещо липсва

Въпреки предишните ни познания за възможните вредни ефекти на млякото, II. до Първата световна война явлението всъщност не се разглежда. Във военно време обаче бебетата са хранени с кърма за масово хранене, вместо с кърма. След няколко години беше показано, че честотата на стомашно-чревни заболявания се увеличи значително. Сега е факт, че най-често срещаният вид хранителна алергия е алергията към мляко. Когато говорим за чувствителност към мляко, можем да имаме предвид алергия към млечен протеин (казеин), но също така и невъзможността за преработка на захар (лактоза) в млякото.

Лигави проблеми

Най-честата вредна последица от консумацията на мляко и млечни продукти е образуването на слуз, която покрива лигавиците и запушва бронхите - което ще доведе до кашлица и пресипналост. А катарът причинява проблеми не само в дихателните пътища, но и в стомашно-чревния тракт. Той покрива чревната стена, като по този начин инхибира усвояването на хранителните вещества. Така че, ако пием много мляко, ядем напразно зеленчуци и плодове, богати на витамини, тъй като не можем да ги използваме правилно при липса на усвояване.

---