Снежна торта

Състав:
КОШНИЦА:

Масло - 100гр,
Захар - 0,5 чаши,
Сода - 0,4 ч.л.,
Оцет - за гасене на сода
Брашно - 1 чаша,
ФОНДАЦИЯТА:

Мазна извара - 500гр,
Захар - 1 чаша,
Ванилин - 15 g
Заквасена сметана 20% - 1 чаша,
Ябълка - 1 брой.,
Желатин - 30 g,
ДЕКОРАЦИЯ:

Метод на готвене:
За приготвяне на KORZH: Комбинирайте брашното със захар и накълцайте с нож с масло. След това се смила на трохи. Добавете оцет гасена сода за хляб и замесете тесто. Навийте на топка и поставете в хладилника за 30 минути.
Междувременно, за да приготвите основната част: накиснете желатина в 0,5 чаши преварена вода и оставете да набъбне за 30-40 минути.
Пригответе плодовете: обелете ябълката, отстранете сърцевината, нарежете на клинове, след това на ивици, след това нарежете на кубчета.

---