Снек торта с тиквички (5 рецепти) - Свят на жените
Това е рецепта за зеленчукова закуска точно от времето, когато просто няма къде да отидете от тиквички и нито едно ястие в къщата не може без тиквички.
Така се появяват чудесата на кулинарното изкуство, изчислени върху факта, че гостите ще дойдат и ще помогнат с тези тиквички да се справят. И тъй като тиквичките вече бяха „парадирани“ на масата, в много от кулинарните й превъплъщения, тогава е време да се „покажете“ пред гостите със зеленчукова торта от тиквички.
Ние сме свикнали по някакъв начин, че тортата е сладък десерт, но има и солени (закуски) торти. Те са направени от месо, черен дроб, риба, палачинки, зеленчуци, гъби - като цяло в такива торти влизат най-различни продукти. Снек тортите винаги са оригинални, вкусни, украсяват всяка маса и се харесват от почти всички. Например дори и най-скептичните „любители“ на карантията са лоялни към черния дроб.
Тортата от тиквички е лесна за приготвяне, евтина в съставките, а резултатът е много, много вкусен и здравословен, както се оказа.
И най-важното е, че не всички гости ще разберат, че отново са били хранени с тиквички.
Метод на готвене:
Настържете две малки тиквички на едро ренде, добавете 1 яйце, 1 ситно нарязан лук, 0,5 чаша брашно. Сол и черен пипер на вкус. Тестото трябва да е като палачинки.
Пържете палачинки до златисто кафяво.
Намажете палачинките с плънката последователно, намажете отгоре с останалата плънка, поръсете с натрошен жълтък и билки. Можете да украсите, както ви подсказва въображението.
Имаме нужда от:
Подготовка:
Измийте и настържете тиквичките на едро ренде в дълбока купа.
Добавете четири яйца, черен пипер и сол по ваш вкус.
Добавете необходимото количество брашно. Разбъркайте с лъжица до гладка смес.
Поставете три супени лъжици от получената маса в тиган с предварително загрято растително масло. Разпределете сместа върху целия тиган на равномерен слой.