Сън, загуба на тегло и дали банановата кора е отговорът

Разглеждани в нашето общество като отпадъци, бананова кожа обаче е много ценен в някои страни, заради неговата калий, магнезий и витамини В6 и В12 които играят съществена роля в метаболизма. Такъв е случаят в Индия, където се яде на скара, вари се и се смесва в смути.

загуба

Сузи Бърел, Австралийският диетолог и автор (основател на програмата за отслабване Shape Me) току-що изтъкна достойнствата на банановата кора в своя блог. „Ще увеличите значително хранителен прием когато добавяте бананови кори към любимите си рецепти “, споделя тя.

Богата на фибри, банановата кора насърчава ситостта

"По-конкретно, ще увеличите общото си съдържание на влакна с поне 10%, защото много диетични фибри се намират в кожата на бананите, казва Сузи Бърел. Ще получите почти 20% от витамин B6 повече и почти 20% повече витамин С. Ще увеличите и консумацията на калий и магнезий ".

От съществено значение за здравето, влакната позволяват a добър чревен транзит, регулиране на кръвната захар и намаляване на процента на лошото холестерол. Бедни на енергия, диетичните фибри носят усещане за ситост, което насърчава намаляването на количеството храна и следователно намалява дневния калориен прием. Като цяло фибрите са от съществено значение за отслабване.

Внимавайте обаче. Александра Ретион, диетолог диетолог, свързан с Medisite, ни предупреждава за калорийния прием на банани. „Разбира се, този плод е добър източник на фибри, магнезий и калий. Но бананът също е такъв с високо съдържание на калории", тя вярва.

По-малко узрели бананови кори, с триптофан

Сузи Бърел добавя, че кората на по-малко узрелите банани (зеленикав вид) също има триптофан. Тази аминокиселина е свързана с добро качество на съня. Предшественик на серотонин, триптофанът помага да заспите и помага в борбата с депресивните разстройства.