Смути или плодов сок (кой да изберете, за да отслабнете ефективно); Loveumum
За случайния наблюдател соковете изглежда приемат храна и я превръщат в сок.
Това обаче всъщност не е това.
Сокоизстискването е процес на извличане на вода и хранителни вещества от продуктите и премахване на несмилаеми фибри.
Без всички тези фибри храносмилателната ви система не трябва да работи толкова усилено, за да разгражда храната и да усвоява хранителните вещества.
Всъщност това прави хранителните вещества по-лесно достъпни за тялото в много по-големи количества, отколкото ако ядете плодове и зеленчуци цели.
Макар че това е добро за тези, които искат да усвоят бързо хранителните вещества, въпросът е, че сокът от плодове или зеленчуци губи ценното си съдържание на фибри в допълнение към някои от хранителните вещества в кожата си.
Смутито също е добър начин да включите повече зелени зеленчуци във вашата диета.
Процесът на смесване не извлича хранителни вещества и вода, той смачква цели плодове и зеленчуци, което включва фибри и всичко между тях.
Това ви позволява да включите повече зелени зеленчуци във вашата диета.
Крайният резултат е смути, което може да ви зареди за дълги периоди от време.
Добавянето на богати на хранителни вещества съставки също може да направи вашето смути подходящ заместител на хранене или напитка за възстановяване след тренировка.
Това е така, защото смутитата също могат да увеличат приема на протеини, защото съставките ви не трябва да се ограничават до плодове и зеленчуци.
Можете да добавите различни видове ядки, за да увеличите приема на протеини.
Също така е възможно да добавите здравословни мазнини като ленено семе или семена от чиа, авокадо, бадемово масло и др. ...
Това може да бъде добре балансирана алтернатива на храненето.
Всъщност, в сравнение със салатата, смутито е по-полезно, защото тялото ви може да усвои повече от хранителните вещества, тъй като преминаването през всичко в блендера улеснява храносмилането.
Доброто извличане на сок обикновено извлича хранителни вещества, но оставя фибри след себе си.
Следователно соковете са по-малко хранителни от смутитата или цели плодове.
Изрязвайки фибрите, вие също пропускате някои важни хранителни вещества и ползи за здравето на червата.
Когато сокът е ограничен до плодове, е важно да сте наясно с потенциалното покачване на нивата на кръвната захар.
Не забравяйте, че елиминирането на фибри изпраща сока директно в кръвта.
Това не само може да доведе до нестабилни нива на кръвната захар, но също така може да доведе до загуба на енергия и промени в настроението.
Ако приготвите смути само с плодове и зеленчуци или много плодове и зеленчуци, вероятно в крайна сметка ще консумирате много повече порции плодове и зеленчуци, отколкото обикновено едновременно.