Все още не знаете как да направите сармале Ето решението и рецептата за мързелив сармале
- EA.md
- 15 декември 2016 г. 2 минути четене
Тази рецепта е адресирана до всички домакини, независимо дали са нови или вече имат опит в кулинарното изкуство. Това е проста рецепта, която иска да ни спаси от всички онези пълнежи от сармали, които понякога могат да бъдат толкова уморителни! Освен това е перфектна рецепта за почивка, защото се прави сравнително бързо. По този начин имаме повече време за останалите рецепти.
„Мързеливо пълнено зеле“ е рецептата, която запазва аромата на зелето в състава им. Също така вече не е необходимо да се ядат със сметана, защото се приготвят в доматен сос и сметана, съставки, които ги правят неустоими дори и за най-взискателните от нас.
- 500 грама кайма
- 100 грама ориз
- 2 яйца
- половин малко зеле
- 1 морков
- 1 глава лук (по желание)
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 5-6 супени лъжици сметана
- подправки според предпочитанията
- зеленина
Начин на приготвяне:
Поставете моркова през малката ренде и нарежете зелето на малки парченца. Междувременно оставете ориза да заври. След като оризът заври, смесете в купа моркова, зелето, ориза, месото и яйцата (ако искате, можете да сложите и ситно нарязан лук).
Подправете с любимите си подправки и разбъркайте добре композицията.
Смесете сметаната с доматеното пюре, докато съставът стане хомогенен. Можете да добавите сол и подправки на вкус.
Оформете кюфтетата до размера, който ви подхожда и след като сте го направили, ги поставете в топлоустойчива тава. Отгоре изсипете соса, получен от доматеното пюре и сметаната, и сложете тавата във фурната.
Внимателен! Кифличките не трябва да се готвят повече от 30 минути, тъй като могат да станат твърде сухи. След като ги извадите от фурната, поставете зелените отгоре, на вкус. За допълнителен вкус можете да изпържите сармалите за 5 минути, преди да ги поставите във фурната.