Смокини; изпълнение на природата
Витамини А, С и много витамини от група В
Фибри и много основни
Чест там, където се дължи чест. Счита се за най-стария лечебен плод в света. Отглеждайки се в Ориента, той получава много слънце и следователно е богат на калий и фибри. Малките семена на лилаво оцветения плод са пълни със здравословни съставки, 11 витамини, 14 аминокиселини и 14 минерала. Смокинята съдържа храносмилателни ензими, много фибри и по този начин има положителен ефект върху здравата чревна флора. Също така съдържа вещества, които убиват бактериите и има лек антибиотичен ефект. Минерали и микроелементи също могат да бъдат намерени в сърцето на вкусните плодове. В изобилие са калий, калций, фосфор, желязо и цинк. Освен това смокините са богати на витамин В1 и витамин А. Тези вещества са от съществено значение за здравите кости, зъби и кожата.
Нашите смокини с ниво на качество 0 напомнят на сладкиши поради силния си аромат, но смокините се считат за здравословни. При около 60 калории на 100 грама, смокините имат средна стойност за плодове (ябълки и круши 55 калории/100 грама) и много ниско съдържание на мазнини от 0,4 грама на 100 грама. По време на процеса на сушене смокинята губи по-голямата част от влагата си. Повечето витамини и минерали, съдържащи се в пулпата, обаче се запазват. Същото се отнася и за диетичните фибри с 13 грама в сравнение с 2 грама прясна смокиня. Изсушаването също така увеличава концентрацията на магнезий до 75 милиграма. Минералът магнезий, намалява стреса и укрепва сърцето и кръвообращението.
Смокинята е прекрасно допълнение към ежедневната диета. Когато нивото на захарта е ниско, смокините са най-добрата алтернатива на пралине. Смокините бързо повишават нивото на глюкозата, облекчават нервността и не дебелеят. Смокините помагат при умора, лошо представяне, липса на движение и следователно са идеални в борбата с пролетната умора. Поради големия дял на цинк, те също така засилват концентрацията.
Смокините имат една от най-високите основни стойности от всички известни храни. Перфектно подходящ за неутрализиране на киселинообразуващите храни. Ако ядете много месо и колбаси, твърде малко плодове и зеленчуци, имате много стрес и или консумирате твърде много индустриална захар, ще се възползвате от алкална диета.