Смята се, че кофеинът повишава нивата на кръвната захар при диабетици Психомедия
Ежедневната консумация на кофеин повишава нивата на кръвната захар при диабетици тип 2, най-честата форма на заболяването, според американско проучване, публикувано в списанието Diabetes Care.

Хапчетата за кафе, съдържащи еквивалента на 4 чаши кафе, повишават нивата на кръвната захар средно с 8% през деня.
След вечерята увеличението е с 26%.
Докато предишни изследвания показват, че консумацията на кафе намалява риска от развитие на диабет тип II при здрави хора, други са показали, че при хора с диабет повишава инсулиновата резистентност.
Екипът на проф. Джеймс Лейн, медицински психолог от университета Дюк, анализира нивата на кръвната захар при 10 души, средно на 63 години, с диабет тип 2.
Устройство, инсталирано под кожата, непрекъснато измерва нивата на кръвната захар в продължение на 72 часа. Първият ден участниците приемаха кофеинови хапчета, еквивалентни на 4 чаши кафе, а на следващия ден, за да сравнят, капсули, съдържащи неактивен продукт.